煮面条时，是水开再下面还是水没开前？？？ 谁开在，因为生水里面含有一定量的物质，当你生水就下面条的时候，水里面的一些物质就会负在面条上面，谁开了一些物质就会随着水温的升高而分解。
为什么煮面条要等水开才放下面条呢 我们都知道，面是会融在水里的，如果冷水煮的话，那面条外面的面会慢慢化开的，到后来就会发现面条又小又短，开水煮的话，外面那层面就会被开水烫熟，不会化开。
面条为什么要水开时候下？ 免得粘在一起阿，再说面条也很容易熟阿，水开时，温度高一些阿，可以保证面条当时加热的温度也很高啊
为什么要水开后再把面条放下去煮，凉水和面一起煮开不行吗 一起煮的话面条会2113黏在一起的。面条的5261做法：材料：青菜20克、胡萝41021根卜1653、菜花10克、鸭蛋1个、面条200克做法：1.胡萝卜切细条，菜花切成小块，青菜洗净，蛋捣匀2.水烧开，下面条，面条煮八成熟3.锅内放油，烧热，把蛋煎成型，弄成小块状4.锅内放油，烧热，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入盐5.把八成熟的面条倒入锅内，盖锅，煮熟，放少量味精即可
