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油炸果子怎么炸泡 农村油炸果子做法

2021-03-18知识13

家常油炸果子怎么做,过年家里总会炸一些小点心,平常自己想吃时,就炸点。做出来的味道比妈妈的稍差点,但还是味道不错,好吃。今天就跟我一起来“炸果子”吧!

如何在家简单做油炸果子?(附详细图解) 油炸果子,也叫炸油条、炸面,刚刚炸好的油炸果子,外酥里软,油香、面香扑鼻,还在锅里的时候,就忍不住想吃了。食材 中筋面粉 500克 水 250克 鸡蛋 2个 。

糯米粉与面需要怎样的比例在一起油炸才能酥脆?炸张不果子?求高手指点一二? 煎饼果子做法:2113面粉800克、糯米粉50克、土豆淀粉5261150克、4102面欣酥30克、色拉油10-20克、食用盐10-15克、水300克。将淀粉、糯米粉1653、面粉干拌均匀,然后将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中,最后加入混合面粉和成面团,轧成饼,轧2-3遍,切成长方形,放入180-200度油锅炸至酥脆。

怎么快速炸果子 试试我的做法:炸果子用料主料面粉250克调料色拉油10克食盐2克水165克酵母粉3克苏打粉1克炸果子的做法1.做果子的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用2.将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵3.发酵到两倍大之后,在手掌上抹点油,将面团里的空气按压出来4.再将10克食用油和面团放在一起揉匀5.继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟6.将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水,右手握起拳头,用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里,揣均匀7.再揉成面团,盖上容器发酵到两倍大8.取出来用手掌按压出来里面的空气,油面团就做好了9.用手配合擀面杖,沾上油,将面团整成厚约半厘米高,一指长(中指的长度,因为家里的锅小,太长了放不下)的长方形10.平底锅里倒入半锅油,中火加热。手上沾油,将面团切成两指宽一段。

油炸果子上糖浆怎么上的? 先把果子炸好,然后在锅里放勺水或者放点油,加些白糖,小火敖制成、小泡泡,再把果子放在锅里翻几个个,关火即可,香酥可口。

油炸鸡蛋泡果的做法 油炸鸡蛋泡果的详细做法步骤:1、把面粉到入盆中,蛋黄和蛋清分离 2、蛋黄和泡打粉加水搅拌好 3、把白糖分两次加入蛋清打发。打成这样就可以 4、把蛋清分两次到入.

农村油炸果子做法

小米面油炸果子的做法 食材200G 面粉 一个 鸡蛋 4g 泡大粉 少量 盐.200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了中间用筷子压一道印下油锅炸。来回翻转。炸的时候注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了。

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