为什么柴火烧出来的菜好吃？
心情好自然手艺就见长，多跟头条大咖学学做菜技巧[呲牙]：-诀窍，炒菜，味道：炒菜没味道为什么，不管炒什么菜都一样，有什么诀窍？
为什么感觉柴火烧出来的菜好吃些 ？ 为什么感觉柴火烧出来的菜好吃些？为什么柴火烧出来的菜好吃？正确的应该为柴火灶烧出来的菜好吃些。因为安放于柴火灶上的锅大，深，绝大部分仍用生铁铸造的，灶锅：-柴火，。
朋友家做客，弄了几个小菜，卖相虽不好但味道确实不错 在朋友家做客，在一起吃自己做的东西，的确是一种互动的好方法。即使卖相不好看，但是味道不错，也是人家的一番心意。
我妈做的菜太淡了，一点味道都没有
听说用电磁炉烧出来的菜，吃的味道没有煤气和天然气烧出来的菜好吃：是这样吗？ 电磁炉做出来的菜，确实不好吃，听我说你就应该明白是怎么回事了使用电磁炉只有锅底热，锅的边缘还是冰凉冰凉的，而用天然气整个锅都是热的，所以电磁炉做的菜不但容易糊，而且菜也不容易熟。摊鸡蛋都摊糊了结果还是有股腥味（因为还没熟）热奶也不好喝
老婆老说我做的菜不好吃，有谁能教我做做菜，听说长垣烹饪不错，是不是啊 我是女生，我烧得菜，我自己觉得很好吃，大家也说很好吃，我就把我的方法分享一下。一、炖、煨（鸡、鸭、鱼、骨头），这是最简单的又比较补的菜了。1、材料很重要，鸡，菜市场很难买到100%真实的本鸡，因此至少要买品种的本鸡，而且至少1年以上的老鸡。鸭，最近在菜市场买到一种鸭炖的很好吃，皮很薄，油少，很鲜美，不腥。是野鸭配种的鸭，要买小一点，瘦一点的，不然也会很油。鱼，那就要看运气了，早起，菜市场会有农村人带上来的黑鱼、鲫鱼，这两个适合炖。肉骨头，也要早起，因为这个季节太阳也起来的早，早上温度也容易高起来，温度高了，买回来的肉、骨头都会比冬天同样品质的肉味道差很多。2、方法：都是放入砂锅中，加水，水量以盖过所炖的东西即可，大火至水开，如果炖的是骨头，待第一次水开后，拿出骨头，将热水倒掉，洗干净砂锅，再放入骨头，加开水，水量也要盖过所炖的东西。然后小火炖2小时以上，加入盐就可以，可以根据需要再加入海带等其它东西。这样就可以吃了，不用其它调料，会是原汁原味的香味。炖的过程中如果闻见腥很重，说明材料不好，可以加入大蒜子。但是就是这样就算烧得没有腥味了，我也会觉得吃得身体不好，然后全部倒掉。二、炒菜1。
为什么自己烧的菜自己吃觉得味道怪怪不好吃，但别人却好吃，吃的香，看别人吃的香，自己再吃却又变好吃了 这就是爱呀，因为爱情亲情，只有你心爱的人在我的饭菜你就会觉得味道鲜美，所以同样的饭菜不同的人做的就是不同的味道，这就是我们吃妈妈做的饭的味道
大火爆炒出来的菜味道确实很好，就是油烟实在有点多，有没有好的爆炒油烟机推荐一下呢？ 确实，大火烹饪出来的菜口感就是好，
为什么饭店炒的菜很好吃 比如地三鲜家常菜确实比家里做的有味道 茄子、土豆、青椒这三种食材都是生活中很常见的3中食材，把他们搭配在一起炒作成营养又美味的“地三鲜”是很多人都爱吃的一道家常菜。地三鲜是东北小有名气的传统菜肴之一。全是蔬菜的三种食材搭配在一起炒味道一点也不必肉差呢，但是很多人自己在家做，总是没有饭店里做的好吃，地三鲜看似很简单，其实想要做好吃，还是有一定的讲究的呢，接下来教你一个地三鲜的家常做法，地道的农家菜，吃起来就是过瘾！拿肉都不换一起来看看吧。准备食材：茄子、土豆、青椒、生姜、大蒜、大葱。配料：油、盐、淀粉、五香粉、生抽、白砂糖、鸡精。1、首先将所有食材准备后，我们先来处理茄子，茄子洗净后滚刀切块、土豆去皮洗净后滚刀切块。2、青红椒去籽后洗净切片、大葱切片、大蒜剁成蒜末、生姜剁碎装盘备用。3、锅烧热后加入多一些的植物油。油热后加入土豆块下锅油炸。油炸至表面焦黄色即可出锅。4、油别倒掉，接着将茄子也下锅油炸。5、将茄子油炸至变软后即可出锅装盘备用。6、接着我们开始调地三鲜酱汁，取一个碗，加入1小勺盐、一小勺白砂糖、半勺的五香粉、生抽2大匙、一小勺鸡精、1大勺清水、1小勺的淀粉拌匀后备用。7、锅中留有少许的油、油热后加入大蒜跟生姜下锅爆。
