人青菜的功效与作用？
经常有人说有些青菜不能在一起食用，不知那些青菜不能搭配在一起 1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独。
南方人说的青菜到底是什么菜 南方bai人说的带绿叶子的青菜，不同地du区也有着不zhi同的看法dao，比如说广东地区的版人认为芥蓝和菜心权是青菜，白灼最好。江浙沪地区的朋友认为青菜是上海青，炒上海青即可。而川渝地区吃的青菜花样更多了，南瓜苗、豌豆尖、马齿苋等等野菜都属于青菜的一种，可以凉拌。总的来说，南方人认为青菜必须是有青叶子的
南方人常说的“烫个青菜”，请问是个什么菜？烫这个做法是我们北方的水焯吗？ 烫青菜就是水煮菜。做法是在煮开的一大锅水里加适量盐或油一次放入少量青菜烫熟捞出，拌入自己喜欢的调料即可。这个词应该是常从麻辣烫之类的档口听到或是从部分粤西人口中说出来的，一般很少说烫青菜，饭店的烫青菜多用盐渍XX菜或白灼XX菜，如盐渍水东芥，盐渍菜心，白灼生菜等。
草和青菜 对粗纤维的消化能力不一样 大白菜 轻轻一掰就掰开了 而青草却韧性十足 青菜经过人的选择培育 已经十分娇嫩的向着人的消化能力发展了
南方人说的青菜是什么菜 南方人所说的青菜应该就是类似于小油菜那种的菜，北方的青菜只要是青色的都可以叫，
