豌豆尖如何做才好吃？绝对值得收藏！说起豌豆尖很多人还不知道是什么东西，尤其是年轻人，不过年龄大的一些人大部分都知道，豌豆尖在一些地方根本没把它当成菜吃，其实豌豆尖在市场上卖的可不便宜，想吃它还需要去买呢。其实豌豆尖就是豌豆苗在结出豌豆荚前长出的嫩嫩的几片叶子，因为叶子的顶端都长得有“胡须”，所以叫它为豌豆尖，把这些嫩嫩的尖掐下来，如果掐的少，还不够一个人吃的，所以想做一份这样的菜必须要足够多的豌豆尖。菜市场也有卖的，不过价格不菲，有时候花大钱买回来一大袋其实做出来也就很少一小盘，因为一些商贩为了更多的盈利把豌豆尖很老的叶子也会掐下来去卖，所以吃的时候肯定要摘一下再吃，这样每次剩下的豌豆尖就少的让人心疼。其实豌豆尖清炒的话或许吃起来和平常的青菜没什么两样，除了一种清田的味道别无它味，但是这是因为你不懂它真正的吃饭，如果把豌豆尖放到火锅里，米线米粉里面，那味道简直一瞬间就变了，绝对让你回味无穷。好了，现在就说说怎么做好吃吧，刚从说的我都有点流口水了呢。豌豆尖做的时候要焯水，为什么呢？因为豌豆尖非常嫩，基本在开水里几秒就熟透了，千万不可烫的时间太久，也不要放在锅里煮，否则那种新鲜的。
清炒豌豆尖的做法 1：准备主料、辅料(豌豆copy挑选、洗净、弄干)。2113 2：热锅后加入油若干。5261 3：倒入豌豆，来回炒1分钟左4102右，加入盐若干(根据口味可1653增减味精、鸡精、酱油等辅料)，加入水若干。4：盖上锅盖，中大火煮10分钟以上。5：简单、美味、可口的炒豌豆，新鲜出锅。END
豌豆尖怎样摘下来 用手轻轻32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333337396265挤压豆尖两侧.补充豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒1、2支。步骤/方法1肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁；2锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里；3炒至肉末变色，把豌豆倒进去，翻炒约1分钟；4往锅中倒小半碗水，盖上锅盖烧一会；5等水收得差不多了，把朝天椒粒倒锅里，翻炒几下，再根据口味加点盐就好了。注意事项这个菜不需要勾芡，因为豌豆是含有不少淀粉的，烧的过程中，豌豆的部分淀粉会溶出一些来，等于直接起到了“勾芡”的作用。喜欢汤多一些的，就多倒一些水，最后留一些汤，拌饭很好吃。如果不吃辣的，就不放朝天椒。不过放一些有点辣很提味的。春笋豌豆的做法主料：春笋尖150克：嫩豌豆肉50克。辅料：盐1.5克味精2.5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。豌豆入沸水氽熟，冷水过凉沥干。春笋切丁，入沸水氽过。炒锅置中火上烧热，下猪油、放入豌豆和笋丁略炒，加水50克，沸后，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋鸡油后出锅。豌豆碧绿色艳，口味鲜嫩，春令佳肴。豌豆煮海带的做法豌豆800克、干海带50克。白糖75克、精盐10克、酱油75克。1、。
豌豆尖汤的做法
如何炒豌豆尖窍门 今天去2113逛好又多，看到这个豌豆尖搞特价，看着只是5261表面有点焉了，下面还好鲜4102嫩的呢，1653于是赶紧买了一把，感觉这东西还是奢侈品。平时卖好贵的说。在我们老家这个豌豆尖都是用来做汤的，这炒来吃还是第一次呢。喜欢这种淡淡的清香味，灰常的清香！主料 主料豌豆尖豌豆尖300g辅料 辅料油适量盐适量做法 清炒豌豆尖的做法1豌豆尖准备好。洗净后沥水备用。清炒豌豆尖的做法步骤12坐锅烧油至八成热。清炒豌豆尖的做法步骤23豌豆尖下去大火爆炒5秒。清炒豌豆尖的做法步骤34放点盐就马上出锅。清炒豌豆尖的做法步骤45装好咯、主料辅料编辑炒豌豆尖炒豌豆尖豌豆尖…250克味精…0.5克精盐…2克熟菜油…40克蒜蓉适量菜品特色烹饪简单营养价值编辑营养丰富做法编辑1、豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎2.锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香3.转大火，把豌豆尖放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，放进糖和盐调味即可。小贴士1火要旺，锅要烫，油要热。把油烧热至泛起小油珠后，再把青菜往锅里一倒的，听到“哗啦啦”的脆响就证明火候足够旺了，如果响声不大或者是闷响，那证明锅烧得不够热。2要。
炒碗豆尖为什么汤是黑色的，有害吗 炒豌豆尖 炒豌豆尖 豌豆尖即豌豆苗，摘其嫩尖人撰，故名。四川各地均有，但在川西平原，从冬季上市一直到来年春未都可采撷来做菜。豌豆尖可素炒，可烧汤，可在煮面条时丢进。
豌豆尖如何种植呢？1.豌豆种植有两种方法，纯种和播种，其中纯种株与株之间约20厘米左右，行距约40厘米，然后将准备好的种子播进去，最后一步：-豌豆，种植
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