谁有瓦罐煨汤的大缸买 你是想开汤店吗？我们这边学完是可以帮着买缸的南昌真味瓦罐培训中心地址：江西省南昌市西湖区绳金塔美食街胡同餐厅楼上
请问潍坊有瓦罐煨汤吗？ 潍坊应该还没有，没见呢！br/>；以前在别的城市吃过江西的佬表瓦罐煨汤<；br/>；再大点的城市应该就有了
江西瓦罐汤做法，前面小编提到过南昌拌粉的做法，里面讲到南昌人吃拌粉多数离不开瓦罐汤，当然江西多数地方都有吃拌粉和瓦罐汤的习惯，其实正宗的江西煨汤是完全采用民间。
江西民间瓦罐汤的种类和制作方法？ LZ，我现在就再江西，瓦罐汤有很多种，但我只吃过排骨间黄豆的，其做法我也没深入研究，店里的做法要有口直径50厘米的大缸，里面好像放炭火，准备几十个小瓦罐能放满大缸就好，放里面煨，排骨黄豆瓦罐汤是先把两样材料一起放进去，佐料都是很普通的葱姜蒜，盐鸡精，应该煨是20个小时左右吧，我下次去看看老板怎么做，嘿嘿，商业机密，被老板发现非劈了我不可，
做瓦罐汤的那个大缸里面是怎么加热的 ？底下放炭火 ？ 如今都是煤气
江西瓦罐煨汤的大缸怎么看好坏，急！谢谢！
江西瓦罐汤怎么样，好不好的默认点评 江西瓦罐汤主要以土质的瓦罐为容器，再加上食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，用这种方法做出的瓦罐煨汤做到了原汁原味，并且几乎保留了食材的全部营养成分。用瓦罐是因为土质的陶器属阴阳之性，用大缸中放置小罐，主要依据的是气的热量传递，久煨不沸，无明火，因此不伤食材，使得原料的鲜味和营养成分能够充分的溶解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，口味独特。随着生活节奏的加快，只有改变饮食习惯才能跟得上时代的步伐，田昌自加热煨汤将江西瓦罐汤装进小罐里，随身携带，想喝的时候只需要一撕一拉等待十分钟就可以美美的喝上一罐热汤了。
江西瓦罐煨汤的大缸怎么看好坏，急！谢谢！ 两种原因一、因为你做的数量和你所加的木炭不成比例！汤罐少了木炭多了，火那么猛，不干才怪！二、时间不对，时间太久的话不干才怪，对这条给你个建议，在汤好了以后把炭火。
谁手里有做江西瓦罐汤的教学视频啊？重金悬赏！ 分数给我，我马上自己录个给你，我就是新东方厨师
