西班牙海鲜烩饭
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海鲜烩饭的做法，海鲜烩饭怎么做好吃，海鲜烩饭的家常 海鲜2113烩饭的做法步骤海鲜烩饭的做法图解11.鱿鱼剥去外5261皮，清理4102干净备用；海鲜烩饭的1653做法图解22.将鱿鱼切花刀、过水备用；海鲜烩饭的做法图解33.各种蔬菜洗净、切块、段备用；海鲜烩饭的做法图解44.豌豆过水备用，虾去须、肠泥、在沸水中加料酒、姜片过水备用；（至此准备工作完成）海鲜烩饭的做法图解55.锅中放橄榄油（或色拉油代替），放入蒜泥炒香，再放入洋葱炒至稍稍变软；海鲜烩饭的做法图解66.放入番茄炒至变软；海鲜烩饭的做法图解77.放入芹菜，翻炒均匀，再倒入番茄酱；（我这步忘了放番茄酱，在后面放的）海鲜烩饭的做法图解88.放入洗好的米饭，倒入清水适量，小火焖半个小时左右；（水量约为平时做饭的1.5倍）海鲜烩饭的做法图解99.等水分快干，米快熟时，放入过水的豌豆；海鲜烩饭的做法图解1010.再放入处理过我鱿鱼和虾，翻炒均匀，炒至水干米熟即可。
“料这么足的海鲜烩饭，也只有在家才能吃到了！”的相关菜谱
咖喱海鲜烩饭
怎么做好吃，意式海鲜烩饭的家常做法 用料意式海鲜浓汤 1份（约1L）Arborio rice 1杯白洋葱 半只贻贝（熟）2只对虾（熟）3只橄榄油无盐黄油海盐和研磨黑胡椒干白葡萄酒意式海鲜烩饭的做法洋葱切碎，意式海鲜浓汤过滤后备用；取拉歌蒂尼rossa炖锅一只，烧热后加入橄榄油和一小块黄油，放入切碎的洋葱、现磨海盐和黑胡椒，炒至洋葱变软；倒入Arborio rice（不必淘洗），翻炒1-2分钟，让米粒表面均匀裹覆油脂，呈现半透明状；锅中加入少许干白葡萄酒，大火沸腾30秒左右，让酒气完全挥发，随后加入第一勺意式海鲜浓汤（大汤勺），保持中小火，慢慢搅拌，让米粒充分吸收汤汁；等几乎所有汤汁都吸干后，加入第二勺浓汤，收干后再加入第三勺，重复此过程大约15分钟左右，如果高汤不够了，可以用适量的开水代替；持续搅拌15分钟后，米粒表面的淀粉糊已经被揉出来，变得粘滑绵密，此时可以尝一下，如果米粒已经呈现al dente（弹牙而不硬）的口感，那就基本上快做好了；加入最后一勺高汤，尝一下整体调味，收汁到一半的时候放入贻贝和虾，关火，盖上锅盖焖2分钟左右；出锅装盘，撒上少许欧芹碎点缀即可。小贴士1、意式烩饭与西班牙海鲜烩饭不同，前者需要多次加高汤并且持续搅动将淀粉揉出来，后者是。
