豌豆糕 1.豌豆洗净人锅中2.水开后煮10分钟。此时捞出的豌豆角就可以直接吃啦。我吃了一部分，剥出了一部分豆子。3.把煮好的豆角剥出豆子。4.把剥出的豆子碾碎，粘成泥状也行，不是。
豌豆糕
【豌豆糕】1.将干豌豆浸泡一夜，要放够足够的水；2.将泡好豌豆加水放入锅中煮，煮到用手能将豌豆碾碎即可。注意煮豌豆时很容易扑锅，所以最好时刻关注着；。
河南小吃豆馅儿
怎样做出的豌豆糕好吃 把买的豌豆放入盆里，倒入清水泡至40分钟出现褶皱后脱皮，脱好皮放入砂锅内再倒入清水用大火煮开后转小火慢煮，把上面的沫子撇掉，直到煮烂出沙出沙后放入适当的白糖搅拌均匀，关火放入搅拌机里搅拌成豌豆糊即可豌豆糊出来后为了口感更加好我们用滤网在过一次，过到干净的锅里。豌豆糊出来后为了口感更加好我们用滤网在过一次，过到干净的锅里。这时我们把切好的大枣碎放入豌豆糊中用擀杖搅拌均匀（我用的时大枣泥，也可以用柿饼）搅拌均匀后找出碗或其他的器具铺上一层保鲜膜，为了好看我们在最底下用枸杞大枣摆出造型在把豌豆泥倒进去，最后盖上保鲜膜放入冰箱，第二天就可以享用了。
河南柿饼豌豆糕的作法，柿饼豌豆糕是早些年河南老人小孩子都爱的名点心，早些年都是推着自行车走街串巷叫卖。随着时间，这道点心越来越少。
