餐饮行业发展趋势 餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅（中餐、西餐）、自助餐和饭盒业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费；高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里；气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。中国餐饮行业分类图餐饮行业分类中国餐饮行业的产业链主要包括农产品、牧业产品及农副产品的原材料供应商、代理厂商、中央厨房、分销渠道、餐饮终端等环节。中国餐饮行业产业链产业链中参与者各司其职，产业链主要参与者的职责如下：（一）代工厂商。主要负责整合农业、牧业、农副产品资源，为餐饮行业提供原材料产品。不过，截至*，中国餐饮行业上游原料产品的供应商尚未成熟，不能有力的支撑餐饮行业的顺利发展。此外，由于农业、牧业、农副产品资源相对分散且整体技术水平低下，如果监管不到位，将影响餐饮行业的整体发展。（二）中央厨房。主要负责上下游成本的控制，对于信息化控制的中央厨房，一方面，可以分析消费者的需求，另一方面，可以通过系统内各种餐厅的需求，设计上游供货商的产能及配给，尽量节省成本。（三）。
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怎么做餐饮业的市场调查
餐饮行业怎么实现网络营销调研报告 餐饮业的网络营销太多了，也相对比较细，杂，传统；现在一二线城市的餐饮做的还是不错的，只有二三级城市做的会稍微弱势一些；可以多从一些时尚平台，论坛，店铺里面去查找，做的比较细微的都是比较传统的行业，或是新颖刚刚起的店家。
