武昌鱼怎么做 材料主料：武昌鱼配料：葱丝，姜丝，红椒丝调料：盐，味精，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油做法1：武昌鱼去头，不开膛，内脏从头孔取出，五六厘米间隔用梳式花刀从鱼背切开，鱼肚不切，断连在一起。用葱，姜，盐，味精，料酒烟味十分钟。2：葱姜切丝，红椒切丝备用。3：蒸锅上火，鱼拣去葱姜摆成孔雀状，上锅蒸十分钟。4：出锅后，撒葱姜丝，红椒点缀，酱油，蒸鱼豉油调汁浇在鱼上，然后泼热油即可。
武昌鱼怎么杀 武昌鱼通常都是湖北那边才有的，其他地方的武昌鱼都是从湖北那边运过去的，但湖北的菜市场跟广东的菜市场是不一样的，广东的菜市场可能会帮你把鱼给杀好，湖北的则不会，。
武昌鱼怎么做
烤武昌鱼的做法，烤武昌鱼怎么做请看烤武昌鱼的做法步骤图：1、武昌鱼洗净，去除内脏和鱼腹内黑膜。2、双面切花刀，用料酒、姜片、鲜味汁腌制半小时入味。。
