家常咖哩肉丝炒面的做法大全
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大家教我几种家常菜的做法吧比如青椒土豆冬瓜茄子他们有什么好的做法新鲜的：芝士土豆盒 主料：土豆 辅料：春卷皮、？
三宝炒面
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茄子炒面的做法 茄子炒面简单，美味有营养。喜欢话，我们就开始动手吧。茄子200g面条200g油适量姜一小块盐适量蒜2瓣肉末50g豆瓣酱一匙葱一段生抽一匙老抽少许豉油一匙鸡粉一小匙白糖一小匙方法/步骤分步阅读110把洗干净的茄子切成条，然后泡在水中防止氧化发黑。210准备一些肉末，一些切好的葱姜蒜末和一匙豆瓣酱。310煮锅烧开半锅水，下挂面煮熟后捞出备用。410炒锅倒油烧热，放入肉末炒散炒熟。510放入葱姜蒜末煸炒出香味。610放入豆瓣酱煸炒。710豆瓣酱煸炒出香味后放入切好的茄子条翻炒熟，炒茄子时加少量的清汤翻炒。810放入生抽一匙，豉油一匙，老抽少许。910放入白糖一小匙，鸡粉一小匙，盐适量调味。1010放入之前煮好的面条翻炒均匀即可。注意事项炒茄子时可加少量的高汤翻炒，这样炒面条时才有足够的油水翻炒。
肉丝茄子炒面 土豆，茄子，青尖椒，大蒜，葱，姜片，酱油，蚝油，白糖，淀粉，清水，盐 。猪后腿（里脊肉），胡萝卜，泡发黑木耳，青椒，小葱，豆瓣酱，肉丝腌制：姜片，淀粉，料酒，油，盐，鱼香汁：醋，糖，生抽，。
