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东北腌豇豆角 东北豇豆咸菜的做法窍门

2021-03-16知识3

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如何做酱油腌豇豆 准备材料:豇豆:250g、酱油:适量、小辣椒:1小把、凉白开:适量。1、豇豆用清水清洗干净,然后切段晾干水分备用2、准备适量的酱油,兑些凉白开,这样腌出来的豇豆就不会很咸。3、准备一个干净无水的容器,然后把豇豆和小辣椒放进去。4、把兑好的酱油倒进容器里,然后密封保存,腌制一个星期即可。

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腌酸豆角

大酱腌豇豆的做法大全有哪些 菜系及功效:卤酱菜 健脾2113开胃食谱工艺:酱酱腌豇豆角的制作材料:主料:豇豆1000克调料:盐150克,豆瓣酱300克酱腌豇豆5261角的特4102色:方便快餐,带饭盒更好。酱腌豇豆角的做法:1.将嫩豇豆角洗净,切成3.3厘米长段。用豇1653豆角重量的15%-20%的盐腌1天2.然后将豇豆捞出,控净盐水,晾干表面。装入纱布袋,扎口回,放入酱缸中腌制一个月即可食用。答随吃随取。如拌一些香油或花椒油同食,味道更佳。

东北黄瓜豇豆角芹菜腌制方法比例主料:黄瓜10斤配料:胡椒粉2两、辣椒粉2两、蒜拍碎味精2两、醋2两、白糖7两、盐适量步骤:1.把黄瓜放在开水里烫一下,捞出用凉水拔凉后,用盐腌制一天。2.把上述调料搅拌在一起(蒜要捣碎)。3.把腌制好的黄瓜捞出,一根一根的在调料里沾一下,放在容器里一层一层的摆好,根据自己的的口味适量加盐,最好放一层黄瓜撒一层盐。4.把剩下的调料倒在黄瓜上,隔两天可食用。豇豆角1000克调料:盐150克,豆瓣酱300克酱腌豇豆角的特色:方便快餐,带饭盒更好。酱腌豇豆角的做法:将嫩豇豆角洗净,切成3.3厘米长段。用豇豆角重量的15%-20%的盐腌1天,然后将豇豆捞出,控净盐水,晾干表面。装入纱布袋,扎口,放入酱缸中腌制一个月即可食用。随吃随取。如拌一些香油或花椒油同食,味道更佳腌芹菜鲜嫩芹菜1500克,大盐10克,花椒5克,大料3克,红辣椒30克。1、将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉;2、将芹菜叶择洗干净,切成10厘米长的段,红椒洗净,晾干水分,一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。

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