素炒蘑菇怎么炒好吃 都说素炒了就别放别的东西了 用姜丝爆锅，可以加点肉丝 加点酱油，就这么炒炒就很鲜了
蘑菇的做法，素炒蘑菇怎么做好吃？素炒蘑菇的家常做法 【食材用料】：蘑菇一斤、油适量、姜几片、蒜2瓣、花椒几粒、鸡精少许、香葱2棵【做法】：买来的新鲜蘑菇。撒成块儿，用清水泡泡。捞起沥干水分。切几片姜，两瓣蒜拍碎后切断。锅中放适量油下花椒炸香。放入姜蒜爆香。下入蘑菇大火翻炒。蘑菇自己会出一定量的水，中火把水烧干就差不多了。放盐鸡精调好味。切两根葱段。将葱段撒在上面，一盘美味的，清炒蘑菇就做好了。一、奶香蘑菇牛肉面【制作材料】：主料：面条(标准粉)220克，牛里脊肉300克辅料：香菇（鲜）45克，蘑菇(鲜蘑)60克，金华火腿50克，洋葱（白皮）30克，番茄100克调料：奶油150克，盐5克，胡椒粉5克，奶酪20克【制作方法】：宽型面煮熟备用。将奶油30克放入锅中融化，加入材料（鲜香菇片、蘑菇片、火腿丁、洋葱丁）拌炒约2分钟，再加入牛里脊肉丝拌炒，随后加入调味料（高汤120毫升、盐、胡椒粉）及材料（切条的番茄、鲜奶油120克），转中小火煮约5分钟。将宽型面加入做法2的锅中，待汤汁略收干入味时，即可起锅盛盘。食用时可搭配奶酪粉更添风味。二、蘑菇鸡丝蛋花汤【制作材料】：主料：鸡腿150克，蘑菇（干）50克，鸡蛋60克调料：香油100克，大葱15克，香菜10克，料酒5克，淀粉(豌豆)5克，盐2克，胡椒粉1。
素炒蘑菇的做法，素炒蘑菇怎么做好吃，素炒蘑菇的 制作食材：主料：蘑菇(鲜蘑)150克辅料：香菇（鲜）50克调料：色拉油50克，酱油 20克，黄酒 15克，白砂糖 15克，淀粉(豌豆)8克，香油 5克制作流程：1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。2.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。
素炒蘑菇怎么做，需要放什么 制作食材：主料：蘑菇(鲜蘑)150克辅料：香菇（鲜）50克调料：色拉油50克，酱油 20克，黄酒 15克，白砂糖 15克，淀粉(豌豆)8克，香油 5克制作流程：1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。2.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。
素炒蘑菇怎么炒好吃
