路边卖得韭菜盒子，做出来皮很酥脆，凉了也不软，面是怎么做的？放什 路边卖得韭菜盒子，做出来皮很酥脆，凉了也不软，面是怎么做的？放什么东西了吗。.
韭菜盒子怎么做皮不硬，韭菜盒子也是非常好吃的美食，在餐厅吃饭点上一份韭菜盒子，一眨眼的功夫就没了，然后又会叫上一份；其实在家也可以做韭菜盒子哦，味道也是很好吃的。
我煎的韭菜盒子皮很硬，很韧，是怎么回事？我吃别人做的皮是软的啊，不那么劲道的，加肉要煎多久？盒子皮硬是面的问题，面要软点（比烙饼的面软，比摊煎饼的面硬）；。
韭菜盒子的面是发面还是死面？
煎韭菜盒子，外边都要糊了，但是里边还没熟，怎么办啊？
做合子时皮很硬
韭菜盒子这么做凉了也不硬的做法，韭菜盒子这么做凉了也不硬怎么做请看步骤：1.面粉由家里的人数决定，我家两口人，两小碗面粉正好，面粉里放半勺盐，更劲道2。.
