糖果水分测试仪测试方法及步骤，糖果分硬糖，水分含量不超过6%的硬粒糖、夹心糖、酥脆糖等硬质糖果。如生果糖、奶油话梅糖、清凉糖等。半软糖，水分含量在6%至15%之间的糖果。
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糖果水分测试仪测试方法及步骤
蜂蜜是葡萄糖还是果糖 蜂蜜的主要成分是碳水化合物。其中固体物质有95％-99．9％是糖类。蜂蜜中的糖类占总成分的70％～80％。蜂蜜中 的这些糖分以单糖为主(即葡萄糖和果糖)，通常占蜂蜜总成分的 65％以上。其次是双糖，双糖中以蔗糖占绝对优势，其含量从零点 几到8％，其余的有麦芽糖、曲二糖、异麦芽糖、a.p海藻糖、松二 糖、昆布二糖、黑曲霉二糖、龙胆二糖等。此外，还有少量的多糖，如松三糖、麦芽三糖、1-蔗果三糖、棉子三糖、果糖麦芽糖、异麦芽 四糖、异麦芽五糖等。蜂蜜中的葡萄糖和果糖因为它具有还原性，所以称之为还原 糖
