家常炖鱼（草鱼）怎么做好吃
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好吃的家常炖鱼 花椒，大料，干辣椒，放入适量的郫县豆瓣酱，番茄酱，炒出红油<；/p>；<；img src=。
怎么做出好吃的家常炖鱼？ 怎么做出好吃的家常炖鱼，鱼是很常见的家常菜，但是很难将鱼做的好吃，有时候家里做的鱼总是很难入味，或者腥味没有祛除。今天给大家介绍一下怎么才能做出好吃的鱼。
家常炖鱼（草鱼）怎么做好吃 其实很简单bai，你将油入锅，加du热到三成(也就是zhi90度左右，凭感觉dao)然后放入点切好的姜片，专和属葱段，扁至香然后放入已洗好的鱼，油煎炸下，随便翻个身，记住时间不要过长！两次翻身总时间不要超过3分钟！然后放入水，放些盐、鸡精、味精和糖可！记住，量自己把握哦！
家常炖鱼 1.草鱼1条，去掉内脏，去掉腥线，把鱼肚子里的黑膜洗掉，这样又能去掉一些腥味2.斜刀打花刀，这样更入味3.剁成大块4.鱼块冲去血水备用，葱姜、花椒大料、小米辣和原汤备好。
家常炖鱼怎么做简单好吃？ 家常炖鱼怎么做简单好吃，在家炖条鱼，汤还可以用来涮菜，一举两得，下面就讲一下做法。
怎么做家常炖鱼 材料：鱼、姜沫、葱沫、蒜沫、花椒粉、料酒2勺、盐少许、醋2勺、糖1勺、酱油2勺、作法：1、锅中放油，将收拾好的鱼两面煎至为金黄色，盛出来装盘中备用（外面卖的鱼一般都是可以帮忙收拾干净，回家只要冲洗）2、锅中留少许油将姜沫、葱沫、蒜沫、花椒粉放入炒爆香，再将刚才的鱼放进去，加入醋2勺、料酒2勺、盐少许、糖1勺、酱油2勺炖几分钟，立即加热水淹过鱼身就可以，等水快干时盛出来装盘，然后在撒一点葱花点缀就OK啦
