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宴会餐具怎么摆 如何布置餐桌? 宴会餐台设计的特点

2021-03-16知识6

宴会的特点是什么? 1、菜肴:宴会的2113菜肴要求精致,菜肴的组合须有高5261度的科学性、艺术性和技术4102性。根据不同国1653家和地区的风俗习惯,制定不同风味的菜肴。2、座位:现代饭店中的宴会,吸取了西方宴会中以右为上的习俗,第一主宾座于主人的右侧,第二主宾座于主人的左侧或坐于第二主人的右侧。客人坐定后,主人必敬酒,客必起立承之。3、顺序:宴会开始前,服务员要摆桌椅、碗筷、刀叉、酒杯、烟缸、牙签等一切餐具和用具,冷菜于客人入席前12分钟摆上台,餐桌服务员、迎候人员及清扫人员要入岗等候。4、时间把握:正式宴请宴会的时间一般以一个半小时为宜。要掌握好宴会的节奏,宴会开始,宾客喝酒品尝冷菜的节奏是缓慢的,待酒过三巡时开始上热菜。扩展资料宴会注意事项:1、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府 官员、社会团体领袖、社会贤达为序。2、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。座位的末座,不能安排女宾。3、除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。参考资料来源:-宴会

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怎样选择美观设计的宴会餐桌? 宴会餐桌—简约小户型一桌四椅组合 风格亮点:全白钢化玻璃餐桌很百搭,适合不同装潢的小户型家居。导购理由:简洁流畅的外表,利索明快的线条修饰,以现代特征为主,体现。

主题宴会台面设计应考虑到哪些内容

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