去甘肃旅游，有什么非去不可的地方值得推荐？ 想要来这里搭动车￥200+就能到达它还有“小香格里拉”之称它甚至超越日本镰仓最幸福国度斯里兰卡以及印尼…
兰州拉面各种粗细面条的名字 1.一窝丝刚煮好的一窝丝，圆身面，细如面线，半透明，柔软，甚至无需咀嚼。2.毛细圆身面，比一窝丝粗点儿，因为不用嚼、易入味。一窝丝和毛细，都是老人小孩吃的多，太容易泡涨，三分钟不吃完，就成面糊了。3.细非常淑女的面4.三细兰州拉面最优雅的吃法。细而有弹性，撩起来挂满辣油，香味和牛味的完美融合。吃完面，辣子也刚好被面吸完。5.二细比三细更粗些，也更筋道。细、三细、二细都是朴实的圆身面，却是本地人最常点的。6.二柱子接近铅笔粗细，需要煮比较久。面身有一道凹棱，从这一侧面看，就像两条粘连的面条-大概这就是字的含义。口感肉肉的，非常弹牙而面芯略硬，如果你喜欢意大利面的al denta口感，别错过二柱子7.韭叶扁身面，面如其名-宽度接近韭菜叶。8.薄宽形似海带，边缘浮起波浪状。边缘柔顺而中部偏硬，口感上有着鲜明对比。9.大宽最宽的面，师傅：“大宽这么宽的，一碗面就2条。10.荞麦棱子切面像三角形的荞麦皮形状，比较难做。从面剂子开始就要捏成三角形，拉扯出来才是这个形状。面体带有凹痕，带的汤汁足。扩展资料：历史由来兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至。
兰州拉面为什么可以开那么多店，却不倒？倒闭的还是有的。不过你会有一个相当奇怪的现象，一家开的好好的拉面店，客流也不少，到饭点时人也多，但是开不了多长时间就换老：-。
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自驾去西藏，有什么需要特别注意的地方？ 开始做准备。路线如下：川藏线进，青藏线出。作为一个刚刚从环藏线上下来，只是黑了一点点的【哼~就是这么自豪】的妹纸！看到这个话题实在是忍不住，我一定要来分享一下我。
甘肃张掖这个地方谁能介绍下？ 甘肃张掖气候，人文之类的 答案已经写了有一年多了，随着不断的积累和探讨，我在想，张掖的旅游特色是什么，为什么要来张掖旅游，来张掖能看到什么。带着这些问题，修改了。
兰州拉面的起源是怎样的？ 兰州拉面 兰州拉面的前史现已有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，其时马保…
兰州牛肉面一般毛细、细的、三细、细的大概直径多少？ 兰州的牛肉面有很多品种，从面条的粗细上来分有大宽（二个指头宽），二宽（一指宽），韭叶子（韭菜叶的宽度），二细（直径四毫米左右），三细（直径三毫米左右），细的（铅笔芯粗细），毛细（细铁丝粗细）等若干品种，分量上来有大、小碗之分。兰州地方史志家邓明先生认为，兰州牛肉拉面的历史本来一清二白。进入20世纪90年代，随着互联网的逐步普及，网民的调侃，以及商业目的，兰州牛肉拉面的历史被人为搞乱了。在之后200多年的岁月里，兰州牛肉拉面以肉烂汤鲜、面质精细而闻名，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”。扩展资料一般要选择新鲜的高筋面粉，兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面，因为陈面中的蛋白质活性大大降低，而且储存过久的陈面由于外界环境的影响，容易发霉变质。其内所含的蛋白质分子，在蛋白酶（由于污染等原因，蛋白酶的活性增强）的作用下，蛋白质分子分解成氨基酸，使蛋白质无法与水结合形成面筋，因而大大降低了面筋的生成。只有新鲜的高筋质面粉（兰州牛肉面专用粉），蛋白质含量高，才能为拉面的制作成功保证。参考资料来源：-兰州牛肉面
中公教育的讲师有发展前景吗？ 大学毕业，应聘中公教育的讲师，不知道中公教育的讲师是不是有发展前景，平时都需要做些什么？薪资待遇如…
为什么说兰州没有兰州拉面？兰州真的没有兰州拉面吗？兰州拉面的这个问题我最有发言权了～因为我就是吃着这个长大的宝宝～(？？？？？？？？)？？？？？？兰州拉面只有在。
