做了酸菜鱼,有点咸 吃鱼还得吐刺,所以就不爱买鱼吃 1楼 哈哈,这逻辑,吃西瓜还得吐籽呢。吃瓜子还得扒皮呢[哈哈] 2楼 [汗]吃饭还得做饭洗碗呢 3楼 主要不能咽啊!还得慢慢吃,我喜欢大口大。酸菜鱼做咸了怎么回锅 再煮点如豆府,大葱黄瓜条之类的菜在里面就行了,又下饭又好吃。昨天晚上吃了很多酸菜鱼,会不会太咸了引起。 昨天晚上吃了很多酸菜鱼,会不会太咸了引起舌头发黑,最巴发,酸菜鱼为啥这么咸? 早晨,女儿说:“好长时间没吃酸菜鱼了,给我做一次酸菜鱼吧,我想吃。老伴儿说:“好啊,让你爸爸买条鱼,我给你做。上午,我去菜市场买了一条三斤重的草鱼,虽然价格比鲤鱼稍贵点儿,但是草鱼肉紧刺儿少,做酸菜鱼最合适不过了。市场的酸菜鱼料不放心,我就去超市买酸菜鱼料,正赶上酸菜鱼料打特价,我捏了捏酸菜有点儿少,就买了两包料回家。下午,我切好了草鱼和葱姜蒜,老伴儿拿着酸菜鱼料问我:“你买的草鱼多重?我说:“三斤重,怎么了?老伴儿说:“这个包装袋写着一包料可以做一斤半鱼,两包料正好做三斤鱼。我笑着说:“幸亏买了两包料,要不然就不够了。老伴儿驾轻就熟做了一盆酸菜鱼,热气腾腾端上桌子,女儿迫不及待吃了一口,皱着眉头说:“今天的酸菜鱼为啥这么咸啊?是不是盐搁多了?老伴儿奇怪地说:“不会呀,我是严格按照酸菜鱼料比例做的,怎么能咸呢?说着吃了一口,立即皱起眉头说:“坏了,真是有点儿咸,怎么回事儿?难道是我看错了?老伴儿到厨房拿来包装袋一看,不好意思地笑着说:“哎呀!这上面写着一包料可以做一公斤半鱼,我当成一斤半了,怪不得这么咸。我笑着说:“没事儿,我也经常弄错,北京什么都按斤算,但是袋装食品按公斤,你怎么忘了。酸菜鱼做咸了如何补救 你在煮汤?可以加点土豆之类的根茎类蔬菜,吸收盐分,平衡咸味或者是再加点汤啊今天的晚餐,酸菜鱼有点咸了 奔跑的鸵鸟 宝宝5岁2个月29天 LV.18 1楼 不错不错,谢谢分享 2018-07-11 21:21 母婴用户735039291 宝宝2岁8个月6天 LV.5 2楼 酸菜鱼怎么做的?亲 2018-07-12 01:15 。酸菜鱼和咸豆角在一起吃会食物中毒吗 你好,不会酸菜鱼和咸豆角两者之间没有相克关系,在一起吃不会食物中毒。放心食用吧,没问题。做酸菜鱼的时候 既要保持汤的鲜香 又不能太咸 还得让鱼肉快速入味 有 1.花鲢鱼一尾2113,宰杀清洗干净,将5261片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、4102生姜末、料酒抓匀码1653味2.大葱切段,老姜切丝,大蒜切片,干辣椒剪成段,干花椒适量3.自家泡酸菜切成段,红泡椒少许4.炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟6.加入适量开水或者骨头汤煮5分钟7.调入一勺蚝油,一勺胡椒粉8.将鱼头及鱼骨下入,大火烧开,撇去浮沫,煮约10分钟,用漏勺将鱼骨,鱼头和酸菜先盛出到大盆里9.转成小火,将鱼片一片片下入锅中,开中火,见鱼片变白,汤汁稍微沸腾后,即可将汤和鱼片一起小心倒在盆里
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