豌豆黄怎么做？ 1.豌豆黄的配料非常简单，2113但因为豌豆皮会极大的影响成品的5261口感，所以要选择4102图中所示的脱皮黄色干豌豆。如1653果购买的是带皮豌豆，泡发后要一颗颗去皮，十分麻烦。（注意：黄豌豆不是黄豆！2.将干豌豆用水淘洗几次，淘洗干净后，加入3-4倍体积的清水，浸泡3-4个小时，直到完全泡发。也可放入冰箱浸泡过夜。3.泡发的豌豆连同足量的水一起倒入锅里，用大火加热煮开，再加盖小火煮20分钟左右（豌豆煮的时候容易扑锅，加盖的时候最好留一条比较大缝隙，免得溢出来扑锅）。4.煮到豌豆用小勺能轻松碾烂的程度，就煮好了。5.将煮好的豌豆连同煮豌豆的水、细砂糖一起倒入食品料理机里，打成豌豆泥。（可根据需要决定加水的量。水多的话打出的豌豆泥比较稀，不会粘在搅拌杯上，打起来更容易些，但稍后炒的时间会变长。6.将打好的豌豆泥倒入炒锅。如果倒完后搅拌杯里粘有残余的豌豆泥，可以在搅拌杯里加少许清水，摇晃均匀再倒入锅里。开大火将豌豆泥煮开以后，转小火不断翻炒。7.翻炒到豌豆泥变得浓稠，用铲勺挑起豌豆泥以后，豌豆泥呈图中的状态大块滴落，滴落后不会马上和锅里的豌豆泥融为一体，而是仍保持一定形状，之后会慢慢的与锅里的豌豆泥融合。炒到这个。
豌豆黄～极简版 豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看步骤：1.去皮豌豆两个做豆浆的小杯子，一般豆浆就一杯干黄豆，这个用了双倍。倒入豆浆机，加水1000到1200ml左右，按干湿豆豆浆。。
糖卷果、豌豆黄的保质期？想买些北京特色小吃带回西安，茯苓饼、果脯、烤鸭和六必居的酱菜都带过了，这次就想带驴打滚、糖卷果和豌豆黄这样的小吃，可不知道禁不禁搁，当天。
豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看豌豆黄的做法步骤图：1、食材：脱皮干豌豆 200克，白糖 20克 2、干豌豆加3倍水冰箱中浸泡4个小时以上。小贴士：泡之前将一些杂豆，坏豆.
豌豆黄怎么做？豌豆黄，甜味，小时候吃过。豌豆黄是老北京的传统名小吃。按照老北京的习俗，每年的农历三月三都要吃豌豆黄，应景儿春天到了，所以每年的春季是碗豆黄最佳的。
昨天买的豌豆黄，今天有酸味，还能吃吗？ 肯定是不能吃啦！你非要吃也可以吃！肚子不怕疼就吃！都酸了！估计是发霉了！
