水产品中，哪种 带鱼。带鱼又叫刀鱼、“净海龙”，是鱼纲鲈形目带鱼科动物，带鱼的体型正如其名，侧扁如带，呈银灰色。
在水产养殖过程中，常用的微生物有哪些？各有什么作用？
光合细菌在水产养殖中有什么样的应用呢？ 1、净化水质。随2113着水产养殖业的发展，水产养殖单5261位产量大幅度提高，光合4102细菌施入1653水体后，它可降解水体中的残存饲料、鱼类的粪便及其它有机物。同时，还能吸收利用水体中的氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，在水中光照条件下可直接利用降解有机质和硫化氢并使自身得以增殖，同时净化了水体。2、饲料添加剂。光合细菌是一种营养丰富、营养价值高的细菌，菌体含有丰富的氨基酸、叶酸、b族维生素，尤其是维生素b12和生物素含量较高，还有生理活性物质辅酶Q。光合细菌的体积为小球藻的二十分之一，特别适合作为刚孵出仔鱼的开口饵料。3、减少鱼类病害。光合细菌施入水体后，迅速繁殖成为水体中的优势细菌种群，既改善了水质，又抑制了有害病菌的生长和繁殖，降低了有害病菌数量，从而减少了鱼类病害的发生。4、培养有益藻类。水体中施入光合细菌后，硅藻、小球藻等鱼类喜欢摄食的藻类成为优势藻类，而蓝藻等有害藻类受到抑制。光合细菌能大量利用水中的氨氮，能有效避免“水华”的产生，如蓝藻的大量繁生。扩展资料使用光合细菌的技巧1、适时使用。使用光合细菌的适宜水温为15℃-40℃，最适水温为28℃-36℃，因而宜掌握在水温20℃以上时使用。注意阴雨天。
霉菌最易在下列哪列食品中生长繁殖：水产类 畜禽类 粮油类 对你所提出的水产类 畜禽类 粮油类中，霉菌最易在畜禽类中生长繁殖，水产类的话相对小，因为水产中的植物类不太会出现霉菌。而糕点的话也是比较易霉菌生长的，肉类也是容易变质的，豆类产品的食品，豆腐就是一个比较会生长霉菌的。
哪些食物中含有组胺？ 鲐鱼、鲹鱼、竹荚鱼、鲭32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431363533鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、马鲛鱼、青占鱼、沙丁鱼等青皮红肉的海水鱼，体内组胺属于一种生物胺，广泛存在于人体组织中。当机体受到理化刺激时，会引起含组胺的细胞脱颗粒，导致组胺释放，与靶细胞上的组胺受体结合后就会产生生物效应，包括毛细血管扩张、血压下降、支气管痉挛、头痛、腹泻、皮疹等一系列过敏症状。除了来自身体内的组胺，一些食物中也含有组胺。食物中组胺的最主要的来源是鱼类，鱼肉中的组胺是由细菌分泌的组氨酸脱羧酶将鱼体内的游离组氨酸降解产生。含有丰富的游离组氨酸，并存在产组胺的微生物，在适宜条件下极易产生组胺，属于高组胺鱼类。扩展资料避免组胺中毒方法首先要保证鱼类新鲜。腐败的鱼即使加热食用，依然可能导致组胺中毒。买回来的鱼要及时吃，如需储存，也应放在低温环境中。低温条件下，细菌生长缓慢，脱羧酶活性也较低，有利于减缓腐败过程和组胺生成。冷冻鱼的解冻方式对组胺含量也有影响，一般置于冷藏条件（0℃~4℃）缓慢解冻有利于减少组胺产生，同时可以较好地维持鱼肉组织结构，减少汁液流失，保持良好口感。容易产生组胺的青皮红。
鲜活水产品的定义？鲜活水产品包括冰冻的吗？ 不属于。定义鲜活农产品62616964757a686964616fe58685e5aeb931333264653462 是指与居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜及其肉类产品。编辑本段分类一、新鲜蔬菜 1、白菜类：大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹 2、甘蓝类：菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝 3、根菜类：萝卜、胡萝卜、芜菁 4、绿叶菜类：芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜 5、葱蒜类：洋葱、大葱、西香葱、大蒜、蒜苗、蒜苔、韭菜 6、茄果类：茄子、青椒、辣椒、西红柿 7、豆类扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗 8、瓜类：黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、舌瓜、佛手瓜、蛇瓜 9、水生蔬菜：莲藕、荸荠、水芹、茭白 10、新鲜食用菌：平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳 11、多年生和杂类蔬菜：竹笋、芦笋、金针菜（黄花菜）二、新鲜水果 1、仁果类：苹果、梨、海棠、山楂 2、核果类：桃、李、杏、杨梅、樱桃 3、浆果类：葡萄、提子、草莓、猕猴桃、石榴 4、柑橘类：橙、桔、柑、柚、柠檬 5、热带及亚热带水果：香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、橄榄、枇杷、椰子、芒果、杨桃、木瓜、火龙果、番石榴、榴莲 6、什果类：枣、。
有谁知道有什么 你可以找中铁，他们是铁路可以邮寄，但是就怕到了目的地东西化了或者会变质，因为毕竟速度慢啊。机场的这种服务很贵吧。我以前级海参从青岛到北京，寄的是天天快递，但是。
水产品中的什么营养成分在某些条件下会变为有毒或有害物质水产品腐败变质的原因主要有两个方面，一方面是水产品本身带有的或储运过程中污染的微生物，在适宜的环境条件下生长繁殖，分解鱼体内的蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分，产生有异臭味、有毒的物质，致使水产易腐败变质；另一方面是水产品本身含有的酶，在一定的环境条件下也能促使鱼体腐败变质。要在储运过程中，保证水产品的质量，就要解决这两个根本问题，抑制微生物的生长繁殖和酶的分解作用，达到水产品保鲜的目的。
