豆豉草是什么东西？ 你好，豆豉草又叫通经草；蛇头细辛；疳积药，岩参，小蜘蛛香，生于海拔2000-3500m的高山溪流附近，山坡林下及密林边缘。为败酱科植物长序缬草的根或全草。豆豉草采收和储藏。
自制干豆豉的做法大全，豆豉营养极其丰富，其中有些营养元素如钙元素要远远高于牛肉。明代李时珍在《本草纲目》中对它的功效记载最为详细：“黑豆性平，作豉则温，既蒸暑，。
自制豆豉的做法，自制豆豉怎么做请看步骤：1.择出其中的杂质，比如坏掉的2.择好的黄豆用小火轻炒一下，可放入一些陈皮，香樟叶之类的，将香味炒出3.炒好的豆子用清水淘洗。
