蒜爆羊肉
蒜爆羊肉的做法，蒜爆羊肉怎么做请看步骤：1.羊腿肉洗净切片，加入料酒，白胡椒粉，糖，盐，味极鲜酱油，蛋清，淀粉，腌制半小时以上2.腌制的过程中别忘多搅拌均匀3。.
蒜爆羊肉 1.将羊肉切为薄片备用，在还没化冻的时候最好切2.加入老抽，盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时3.平底锅加入少量的油，煎至肉熟4.将肉盛出，锅中放入少量油，放入蒜进行煸炒，炒。
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蒜爆羊肉怎么做：其实和葱爆羊肉一样 用料：羊腿肉(净，200克)，京葱(50克)，大蒜头(10瓣)，花椒粉(少许)，黄酒(20克)，酱油(50克)，盐(少？
蒜爆羊肉怎么做？ 蒜 爆 羊 肉 主料：羊后腿肉。辅料：大蒜（剥皮洗净，切片）、鸡蛋清、水淀粉。调料：盐、鸡精、胡椒粉、糖、醋、酱油、料酒。做法：将羊后腿肉洗净，切片，在切好的羊肉片。
蒜爆羊肉的做法，蒜爆羊肉怎么做请看步骤：1.羊腿肉切片，放入生抽20ml、料酒、淀粉水20ml、蛋清，抓匀腌15分钟2.切好葱姜蒜3.锅里倒油烧热，放入花椒和八角，出香味后把。
蒜爆羊肉的做法，蒜爆羊肉怎么做请看蒜爆羊肉的做法步骤图：1、首先准备处理食材，羊肉提前浸泡一会，尽量泡去羊肉中的血水，这是羊膻味的重要来源。羊肉切成薄片，大蒜。
清真菜蒜爆羊肉什么口味 家常菜。葱爆羊肉的简介及特色羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。菜系及功效：清真菜葱爆羊肉的制作食材：羊肉，鸡蛋1个，大葱，精盐，酱油，绍酒，味精，湿淀粉。教您葱爆羊肉怎么做，如何做葱爆羊肉才好吃将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀（深度各为肉厚的1／3），切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。将大葱一剖为二，改刀成1.2厘米的段备用，取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。炒锅内放入花生油，在旺火上烧至六成热（约150℃）时，放入羊肉丁，用手勺拨散，乙再放入葱段搅散迅速捞出。锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒，接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上芝麻油，颠翻几下，速退出锅即成。
