中国牛排出口国外 为什么中国的牛排店几乎不做熟成？

为什么在中国吃牛排也不能说八分熟呢？入乡随俗不是很正常吗？ 谢邀，关于这个问题，我想问下，谁说不能叫八分熟的？都可以的，只是说因为国人喜欢所谓的面子和档次，觉得国外就是7分熟，你叫八分就是土包子，所以大部分小伙伴不好意思叫出口，哪怕不喜欢吃带血丝的牛肉，也忍住了，实际上做好自己，开心最重要，如果你喜欢吃嫩一些的就叫7分，喜欢吃熟的就叫8分或全熟，没问题的，客户是上帝，每个人的口感不一样，我一般去吃牛排都叫5分熟，我觉得很嫩市场上进口的牛肉参差不齐，尤其是好的牛排或牛肉有哪些好的品种？国外有哪些比较好的牛种？ 8.Meat and Livestock Australia Limited，http：//www. australian-meat.com 9.王永贤，steak collection，2011 10.PREDICTION，USDA-ARS U.S.Meat Animal Research Center 11。市场上进口的牛肉参差不齐，尤其是好的牛排或牛肉有哪些好的品种？国外有哪些比较好的牛种？ 谢邀题主问了国外的牛肉品种，这个话题其实要从两个方面来讲。一是从牛排品种本身来讲，另一方面就要谈谈…西冷牛排到底怎么好啊，在国内很流行，为什么我在澳洲都没听说过西冷呢？ 这在国内是个有趣的问题，先给大家看一下国内三大牛排的搜索量：看到没有？国内大家最关注的就是西冷牛排…点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗？ 很多场合吃牛排，看老外吃得很香，也很随意。看一些中国人，非要学着老外的样子，牛排要吃几分几分的，好像他要是能吃生的才好呢！在你面前摆出一幅很优雅样子。尽管有时候去参加宴会同时提供刀钗与筷子，有些人非的要用钗子去挑一些中式菜肴，吃得利索？说这么多，其实中国饮食文化比国外丰富精深多了，外国人使不好筷子我们噗嗤一笑就得了，外国人同样也多少会包容一些我们，我们就别嘲笑自己人了。尤其是那些在国外呆几天回来的人，看你吃西餐这也不对，那也不对，在那笑话你。你管他呢，他可能忘了在国外刷盘子时最想吃一顿祖国的饭菜了。糟老外白眼时最想念国人的大度！特佩服很多中国进口商，老外找他谈生意，不说中国话免谈，牛排想怎么吃就怎么吃，想谈生意你也的用筷子跟我学着啃牛肉块吃，中国人的胃，还是吃熟牛肉踏实，谁让你们养牛喂牛骨粉呢！中国从哪些国家进口牛肉？ 中国从加拿大、澳大2113利亚、新5261西兰、阿根廷、乌拉圭、智4102利、哥斯达黎加、匈牙利、墨西哥、1653巴西等国家进口牛肉。一般来说澳洲和新西兰肉质要好些，价格普遍要高些，现在国内很多牛肉贸易商做得很多的是巴西、乌拉圭、阿根廷等国家，因为这些国家相对而言要便宜些，质量也还是可以。澳洲牛肉是不含防腐剂、添加剂和色素的天然产品，澳大利亚像全球100多个市场提供牛肉，是时间最大的牛肉出口国之一.澳大利亚畜牧和肉类工业以食品安全、整体化和出色的产品质量而着称于世并应以为荣。瘦牛肉，草饲牛肉占主导地位，因而肉类偏瘦并富含脂肪酸欧米加，澳洲牛肉是把肥肉完全剔除，食用时搭配蔬菜和沙拉，就可以得到健康、均衡的营养。

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