白酒被称为中国人的“国粹”，是日常生活中最受欢迎的酒类之一。“何以解忧？唯有杜康。”白酒的饮用历史已达数千年，其独特的发酵方式、丰富的口感，令它数千年来被无数人追崇，不亚于“琼浆玉液”的存在。不过，白酒的功能可不只是饮用这么简单，除了作为“饮料”，它还有很多“宝藏”用途！
一：御寒
喝白酒有一个非常明显的好处，那就是御寒！北方人普遍更能喝白酒，就是这个原因。冬天喝点白酒，身子一下就暖和了，还能缓解关节酸痛的症状。
二：安神助眠
晚上睡不着，喝点白酒还可以安神助眠。白酒的酿造过程十分复杂，酒内含有2000多种微量成分，多种对人体有益的功能性物质，可以促进血液循环，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。
三：增加食欲
不同季节喝白酒还有不同的功效，冬天喝可以御寒，而夏天喝，则可以出汗排毒、增加食欲。酒精会刺激胃分泌粘液，对胃有一定的保健作用。夏日炎炎，大家没什么食欲的时候，喝点小酒，不仅可以驱赶空调带来体内的湿气，还能让胃口更好，吃得更香。
四：作为美食
白酒也能做美食？是的。白酒在美食当中起了多种作用：去腥、保鲜、增色、增脆、添香……
白酒中所含的乙醇对于鱼虾中所含有的腥味物质，具有易于溶解和挥发的作用，所以用白酒去腥是一种好方法，所以鱼虾蟹之类的海鲜经常会用到白酒。另外，加了酒的美食，还多了醇香，更为美味。
不过，选白酒可不能随便挑，我们的沱牌酒就可以完美胜任这个任务。首先沱牌酒的气味陈香优雅，入口陈、甜、净、爽，跟食物搭配的口感刚刚好，而且也不用担心吃多了上头。
另外，沱牌酒由于良好的生态环境拥有更为丰富的风味，紫砂陶坛贮存下的酒将有害物质过滤，带来钙、铁、硒等对人体有益的微量元素，用来搭配食物不管是风味上还是健康上都是很合适的一种选择。
白酒其实有很多“宝藏用途”，只用来喝就太可惜了！千万别忘记，还有最最重要的一个前提，那就是要用好酒，用陈甜净爽、不上头的沱牌酒，可以起到事半功倍的效果哦~
李诞还曾经在书中写道“人要是有灵魂的话，我就有灵魂，我要是有灵魂的话，应该就在酒里。喝一口诸神归位。”有好酒，万事不愁！
