ZKX's LAB

备餐间温度应控制在25度以下 幼儿园食堂工作人员培训内容有哪些

2021-03-11知识3

增肌训练后应该怎么全面补充营养?

华莱士训练员模拟试卷最好要多份点 ~谢谢 华莱士河南餐厅晋升考试 华莱士河南餐厅晋升考试 考试时间 3.0 分钟 餐厅:姓名:成绩:日期:1.工牌戴在华莱士表示下方(A:1CM B:2CM C:3CM)厘米处,并能清楚识别.D4CM)D:。

备餐间的室内温度应控制在25度以下对不对? 对、如果是卧室的室内温度应控制在26℃。

备餐间温度应控制在25度以下 幼儿园食堂工作人员培训内容有哪些

食堂专间应达到什么要求?专间卫生要求。1、专间应为独立隔间,专间内应设有专用工具清洗消毒设施和空气消毒设施,专间内温度应不高于25℃,宜设有独立:-食堂

幼儿园食堂工作人员培训内容有哪些 一、从业人员卫生要求1、穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露。不得吸烟。2、操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手:开始工作前;处理食物前;上厕所后;处理生食物后;处理弄污的设备或饮食用具后;咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后;处理动物或废物后;触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后;从事其他可能会污染双手的活动后。二、环境卫生要求1、每天营业结束后应及时打扫地面、台面,不留死角。有条件的做到专人打扫。2、在产生蒸气的房间,要有良好的排风装置并正常使用,防止墙壁、屋顶发霉、脱落、滴水造成食品污染。3、垃圾处理4、厨房内产生的废料、废弃物或餐具中残留的食品等各种垃圾应存放在带盖的垃圾桶内,并及时清理运走。5、废水池、明沟内的食物残渣等要重点清理。6、防蝇防鼠(1)消除室内外各种滋生条件,妥善存放、及时清运垃圾,特别要注意打扫卫生死角。(2)防蝇防尘设施要确保完好无损。各种食品存放在封闭的容器内。(3)使用杀虫剂时必须特别注意防止污染食品,应把食品移走,放入冰箱或其他隐蔽的地方。已被杀死的昆虫要及时清扫,防止混入食品中。三、。

家里水压低怎么办?

#备餐间温度应控制在25度以下

随机阅读

qrcode
访问手机版