草鱼汤的做法,草鱼汤怎么做好吃,草鱼汤的家常 草鱼汤的做法:1.锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟2.翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系3.加入没过鱼的温水,大火煮开4.开锅一会就会有奶白的颜色出现,撇去全部的浮沫5.时间紧迫就继续用大火煮,10分钟左右就会有浓厚奶白色,时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些,观察汤汁浓厚了即可注意事项去腥筋:很容易的,在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀,然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀,就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点,用指甲捏住那个小白点,悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背,那样会更加的容易拽出还可以将鱼分段划开,在每一段都能看到鱼肉中的小白点,也都能轻易的将白筋拽出撇浮沫时连同煎鱼的油也一起撇去了,所以鱼汤真的就像牛奶一样的奶白好看,然后就可以用它煮面条、烧番茄蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜鱼汤,等等。鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放,但是鱼汤再好,那更多蛋白质等的营养成分还是大多都在鱼肉里,所以最好连鱼肉加鱼汤一起吃,这样才会将营养吸收到最大化。
鱼头枸杞叶汤怎么做 主料草鱼头300g枸杞叶250g辅料姜2片盐适量油适量步骤鱼头枸2113杞5261叶汤[原创首发]的做法步4102骤11.枸杞叶洗净1653,沥干水;鱼头枸杞叶汤[原创首发]的做法步骤22.鱼头对半切成,放姜片和盐腌15分钟以上;鱼头枸杞叶汤[原创首发]的做法步骤33.把鱼头下锅煎香两面,然后注入适量水煮开;鱼头枸杞叶汤[原创首发]的做法步骤44.鱼熟后即可以放入枸杞叶煮约1分钟,然后加盐调味即可!
枸杞叶
【鱼头枸杞叶汤】1.枸杞叶洗净,沥干水;2.鱼头对半切成,放姜片和盐腌15分钟以上;3.把鱼头下锅煎香两面,然后注入适量水煮开;4.鱼熟后即可以放入枸杞叶煮约1分钟,然后。
鱼头枸杞叶汤[原创首发]怎么做好吃 前言枸杞叶营养分析:枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。。
枸杞叶鱼头汤的做法,枸杞叶鱼头汤怎么做请看枸杞叶鱼头汤的做法步骤图:1、鱼头洗净,沥干水分,枸杞摘下叶子,洗净待用,姜洗净拍扁 2、热油锅 3、放入鱼头煎 4、煎好。