牛奶和木瓜煮了成块还能喝吗？谢谢！ 病情分析：对于你的情况应该是由于牛奶浓度高在加热以后发生固化导致的情况的指导意见：如果没有发生烧焦的情况的话是可以食用的，如果烧焦了就不要食用了会对身体不好的有可能导致癌症的，应该是适当的加一些水在加热的
鲜牛奶煮了一会出现结块还能喝吗？ 可以喝。新鲜纯奶加热变稠，那是蛋白质沉淀的现象 前几天买了一瓶鲜牛奶，开包后放了两天，不过都是放在冰箱的保鲜里。但是今天早上倒了一碗（倒出来是好好的），本想早晨。
没有加热过的牛奶如果凝固成一块块的还能不能喝：是怎么凝固的？做酸奶是要加乳酸菌的，你加醋或米酒或柠檬或其他酸的东西了吗？没有加就凝固了估计是坏了，你可以尝一下？
牛奶成块了能吃吗？ 牛奶成块了不能再吃。正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。有的牛奶还没到保质期就坏了，这是因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。扩展资料辨别牛奶是否变质的小妙招：1、感官鉴别。7a64e59b9ee7ad9431333431363636新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。2、将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。3、好牛奶，不挂杯。买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。参考资料来源：人民网-牛奶过期还能喝吗？教你变质牛奶如何变。
