嗨，各位亲们大家好，我是爱做美食的风雨彩虹，在这个漫长的夏季里，大热的天，只有猫在屋里，在空调下才能凉快点。但是也不能不出门啊，一到外边真是特别的热。这时最想吃的是什么，就是冰冰凉凉的冰棍啊、雪糕啊、冰激凌啊。
现在正是各种琳琅满目的冰点全都上市的时候，孩子总说要买点冰点在家放着，但是我总觉得还是自己做的干净卫生，没有一点添加剂和防腐剂。尤其现在是疫情期间，自己在家做安全第一。
所以我今天就买了一个大西瓜，咱用西瓜做一个冰冰凉凉，爽爽歪歪，既解暑，又好吃又好看的西瓜雪糕。今天咱做这个西瓜雪糕，不用模具，废物利用，用西瓜皮做模具。原料都是家里常用的食材，做法又简单易做，只要你愿意就能做成。下面风雨彩虹就介绍给大家用西瓜皮怎样做成的西瓜雪糕，首先介绍制作雪糕的原料。
制作材料：
西瓜汁300克、奶粉30克、玉米淀粉18克、葡萄干2克。
操作步骤：
1、亲们看，我今天是买了一个小西瓜，把西瓜从中间分开，切一半。然后把大半的，在切口处切成一个2cm厚度的一个圆圈。再把里面的瓜瓤切到盘子里，我今天买的是无籽西瓜。如果有籽把籽去掉，瓜皮留做模具。
2、然后我们把西瓜瓤用刀切几刀，然后用榨汁机榨成西瓜汁，装在小奶锅里或者是不锈钢盆里备用。在西瓜汁里加入30克奶粉，18克玉米淀粉，用勺子把玉米淀粉和奶粉搅拌均匀，搅拌至没有颗粒。
3、然后起电磁炉烧热，用最小的火，把装西瓜汁的不锈钢盆放在电磁炉上。如果家里小奶锅那是最好。我家里没有，只能用不锈钢盆也不错。要边加热边搅拌，不停的搅拌，千万不要糊锅。搅拌至粘稠就可以了，然后凉凉，也可以隔水降温，如果你有时间让它自然降温就可以。
4、这时西瓜皮派上用场了，把西瓜皮用刀扎上眼，插入冰棍杆。准备一个平盘铺上保鲜膜，这一步很关键。否则你做成的冰棍粘在盘子上。把插入冰棍杆的西瓜皮放在保鲜膜上。
5、把晾凉的西瓜泥，放在西瓜皮做成的模具里。用铲子把西瓜泥抹平，。咱们再点缀一下，我放点葡萄干，喜欢放蓝莓的或者是巧克力的都可以，既美观又好吃。然后咱们把做好的西瓜冰棍，放在冰箱冷冻室里冷冻六个小时以上。
6、时间到了，现在可以拿出来了。冻得有点硬，用刀切开一个三角形。如果喜欢吃特凉的亲们，可以放在冰箱里面再冻一冻，可以把它冻到一层霜，那才凉爽呢。吃一口，有西瓜的清香味，还有奶粉的淡淡奶香味。冰冰凉凉，清清爽爽，夏日清凉解暑的西瓜冰棍我们就做好啦，喜欢的亲们也给家人们做一个吧。
西瓜冰棍小贴士：
1、亲们记得，如果你买的西瓜如果有籽，一定要把籽挑出，然后榨成西瓜汁。
2、熬制西瓜汁的时候，一定要小火慢熬，熬至粘稠才行，然后可以放到冷藏里面快速冷却。
3、平盘上要铺上保鲜膜，把西瓜模具放在上面，否则很难脱模。
4、放冰箱里最少要冻六个小时以上，冻结实了才能切的时候不变形。
好啦，各位亲们，我们今天的美食就到这里吧，谢谢亲们每天的阅读，风雨彩虹现在坚持每天一道美食和大家分享，也习惯各位多多给我点赞关注哦。再次拜谢啦。
