必胜客马苏里拉芝士 嚼的像口香糖 必胜客的芝士网上肯定买不到的
马苏里拉奶酪和马苏里拉芝士是一样的东西吗 马苏里拉奶酪，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。芝士与奶酪从本质上来说是一样的。但是在外国，芝士一般为片装的，像超市里卖的那种方片奶酪一样。而奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的，也就是那种能拉出丝的奶酪，软奶酪就是cream cheese和cottage cheese。在中国，cream cheese 是比较常见的，我们超市里那种一小块一小块用纸包着的吃起来像奶油似的cheese都是cream cheese.至于cottage cheese，中国好像还没有，这是一种带有液体的形状不规则的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一样的。
马苏里拉芝士是甜味的么？第一次买，可是味道好像是有点点咸味，是不是买错了？不会吧，马苏里拉芝士应该是香甜的吧吗，看看你的生产日期吧，马苏里拉奶酪(俗称水牛奶酪，。
为什么我买的马苏里拉吃起来像是口香糖~难道马苏里拉就是这样的？还是说我买的是假货~ 以前刚学烘焙的时候买过散装的没牌子的，味道什么就跟你的情况一样一样的，结果只能再买了别的芝士掺在一起用。后来有次买了一个安佳的，切成细条状的那种，又香又拉丝，才。
