安阳最正宗的扁粉菜在哪里？ 以前安阳的扁粉菜就要数南门老崔扁粉菜和铁西的老西扁粉菜了 现在安阳好吃的扁粉菜有好几家，正宗不正宗谈不上，但是味道不错 彰德扁粉菜现在很不行，不是一般的难吃，是很。
安阳扁粉菜的做法 安阳扁粉菜的详细做法步骤：1、1，脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中焯去血沫和杂质。2、2，葱切段，姜切片 3、3，把焯好的脊骨和葱段姜片一齐放入锅中，加少许料酒.
安阳最好吃的扁粉菜是哪家？都进来投票！ 曙光路与惠园街孙记扁粉菜，味道不错，3.5元一碗。平原路与盘庚街赵记扁粉菜3元味道也不错。平原桥北陈记扁粉菜物美价廉。
安阳扁粉菜 1.1，脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中焯去血沫和杂质。2.2，葱切段，姜切片3.3，把焯好的脊骨和葱段姜片一齐放入锅中，加少许料酒，大火煮开后转文火熬煮三四个小时。。
老安阳家乡菜之——扁粉菜
安阳扁粉菜的创始人？ 呵呵你是问对人了是我爷爷呵呵现在时我叔叔在经营你可以去请教我叔叔现在就是南关的扁粉崔楼上说的都对
河南·安阳的名吃扁粉菜怎么做？ 用高汤顿泡好的宽粉条再加豆腐块，猪血块青菜青菜要毛好的<；烫好的>；辣椒要用猪油做就这样简单但美味呀
安阳扁粉菜的做法？ 主料：大棒骨1000克、扁粉条150克、鸭血200克、豆腐200克、青菜150克、黑木耳50克辅料：煮肉料适量、盐适量、大蒜适量、胡椒粉适量步骤一：大棒骨洗净凉水入锅焯水。步骤二。
安阳扁粉菜的做法？ 扁粉菜河南安阳特色小吃之一用料：青菜 豆腐 猪血 粉条 高汤 辣椒 蒜汁 食盐做法：用高汤把粉条煮熟，放入青菜 豆腐 猪血 蒜汁 食盐吃法：做好后盛到碗里，放入适量辣椒(依个人口味添加)即可食用.扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜，以扁粉条为主原料；熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒，配上热乎乎的油饼，吃上一口，怎一个“爽”字了得！扁粉菜最有营养的算是高汤和猪血片了，而且可以续汤，虽然它是粗食，但是便宜，实惠，营养，所以大家都爱吃。来源于：http：//zhidao.baidu.com/question/21194248.htmlhttp：//zhidao.baidu.com/question/85676578.html
