为什么喝啤酒，那么多泡泡 因为酒里有CO2气体，由于包装的时候里面有过多的气体，当你一开盖时，气体马上喷出，因为大气压的原因，所以有许多泡泡.~
为什么啤酒泡沫并非越多越好？ 啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于喷洒时可能表明啤酒有质量问题。1）酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了起泡蛋白质的形成，。
为什么啤酒泡沫并非越多越好 啤酒的泡沫并非越2113多越好，5261尤其是当打开瓶盖及倒酒4102入杯时，出现1653大量气泡以至于喷洒时专可能表明啤属酒有质量问题。1）酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了起泡蛋白质的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。2）啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过每升啤酒含二氧化碳5克的标准。3）可能啤酒存放失当，温度过高，或搬运时振动过猛。4）由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。这些因素都可能影响啤酒的口味和质量，所以啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。
