麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干的详细做法步骤：1、牛肉洗干净切大块，不喜欢筋膜的可以剔去。2、放锅中加水没过牛肉块，大火煮开一两分钟。（这步是把牛肉的血水浮泡煮出来使牛肉更干净.
阿坝州旅游景区卖的牦牛肉干是真的还是假的？
牦牛肉真的好吃吗？牦牛肉真的好吃。作为一个保持天然状态比较好的品种，具有着纯真牛肉的风味和口感。只是如今也有了饲料喂养，不敢再说都是纯天然：-牦牛肉，好吃
哪个牌子的牛肉干最好吃？
牛肉干是牦牛肉干好吃，还是那种炒制的麻辣，五香的好吃啊，也顺便推荐几家网上购买的地址吧 其实这个是根据个人口味来的，像我朋友就爱吃干的牦牛肉干，我就喜欢吃那种炒制的麻辣味，香辣味的，五香味的我不怎么爱吃，（PS：本人爱吃辣）陈记牛肉就不错啦，他家的。
川味麻辣牛肉干的做法
麻辣牛肉条--永远的经典 1.牛里脊用刀背拍松后，横刀切片，顺切成牛肉条。加适量糖，料酒，白胡椒粉，麻辣鲜料和一些清水与牛肉一起揉搓均匀，2.给牛肉做按摩，用手抓至把倒入的料酒全吸进肉里后，。
牦牛肉好吃吗？大家一般怎么吃牦牛肉？ 新鲜的牦牛肉，吃起来方法很多，就和普通牛羊肉一样，不过比普通牛肉营养价值高多了，楼主吃的那个应该是牦牛肉干，也叫风干牦牛肉，风干牦牛肉是经过腌制，晾晒，风干而成。
香辣牦牛肉干是怎么做的 前言去年去成都的时候，每到一个景区都能看到好多卖蚝牛肉干的，还有去毕棚沟的路上经过藏寨和羌寨的时候这种蚝牛肉干更多，更有整头的蚝牛挂着卖，而且可以现切现烤，看着好V5，呵呵，不过当时还真没下手买，一来边走边玩儿带些特产不方便，二来也分不清好坏不敢轻易下手，后来到了市里才在商店里买下了点儿当地特产带回来。牛肉干之前没少吃，但蚝牛肉干还是第一次吃，买回来的蚝牛肉干不像那咱小包装的可以打开即食，这种吧还是很硬的，直接吃再好的牙口估计也受不了哈，所以必须得加工一下。材料主料：牦牛肉干200g；辅料：花椒5g、姜蒜20g、油辣椒20g、香葱20g、生抽20ml香辣牦牛肉干1牦牛肉取出剪段2放入锅中加入清水加入花椒粒开锅煮半小时3捞出晾凉4切成小条5加入姜蒜末6加入油辣椒7加入葱花8充分拌匀即可小贴士1、牦牛肉干本身比较硬，煮半小时后再吃感更好2、里面的拌料随自己喜好换3、一次可以多拌点儿，这个放冰箱保存一星期没问题
