请问川菜菜谱，请生意经帮帮我 牛肉馅饼叉烧鸡火锅复元汤子姜鸭乾坤蒸狗坛子肉火爆腰块樟茶鸭金笋忌廉东星斑麻婆豆腐珊瑚雪花鸡丁香鸭冬笋三黄鸡豆瓣海参豆瓣鲜鱼樟茶鸭子粉蒸排骨凤凰萝卜凤爪泡椒鸡片干。
地道的川菜有什么 麻酱凤尾坛子肉酸辣臊子蹄筋金钱鸡塔椒盐八宝鸡川味肉丁炒香舌片炒鸡什件菠饺鱼肚荸荠圆子回锅肉炒蟹三菌炖鸡干煸牛肉丝荷叶粉蒸鸡豆渣猪头贵妃鸡翅当归炖鸡葱辣鱼条葱辣鱼。
川菜都有什么菜
求个川菜菜谱，或者自贡菜菜谱，全面点的最好，希望是可以下载下来浏览的文档 食在四川，味在自贡！
冬笋焖菇怎么做？冬笋焖菇 材料：湿香菇100克，冬笋尖250克，猪五花肉500克，上汤200克，味精5克，麻油5克，淀粉10克，酱油少许，猪油？
全国各地的特产有哪些？
怎么做蒸蛋羹，想要做好蒸蛋羹，看好水和蛋的比例，还有重点中的重点是加盐，追求嫩滑口感，水是一定的，鱼和熊掌，不可兼得的道理，不想要那么多水，那就少加。
