炸丸子的时候，什么油温下最好？怎样判断油温 4成油温。1.手距离油面20厘米，感觉有热感。2.下入一个丸子边上冒小泡。3.油锅边部油开始游动。
脱温 鸡苗是什么？ 脱温鸡苗是指已在养鸡场育雏鸡舍保温室中待了15-20天以上无需在进行保温的雏鸡苗。由于雏鸡苗的脆弱性致使养殖户要十分精细进行脱温鸡的饲养管理，为了保证脱温鸡雏鸡苗的。
炸豆腐需要几成油温？ 油温180-230度(六七成热)即可。炸豆腐具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：豆腐 一块、食盐 适量、调和油 适量。1、第一步将豆腐用清水洗净。2、用刀切成小块。3、锅。
七成油温是多少度 油靠对流作用传递热量，油能达到的最高温度比水高得多，炸、油泡用的油，油量大，需从油受热后在锅中的状态与变化来判断油温的高低。一般认为：三四成热的低温油，油温为90。
