多功能料理锅的适合厨房新手吗？ 根本就不适合新手，首先平底锅真的不适用于中式烹饪，圆底炒锅最伟大的发明就是只用不多的油在锅底形成一…
麦饭石锅哪个牌子好？求推荐。
家用什么牌子的炒锅好 香港陈枝记 圆底熟铁传统手打铁锅 CZJ-02 158手工捶打，千锤百炼！相信对厨艺有了解的人，对香港陈枝记都有耳闻。陈枝记的熟铁锅很出名，能让厨房小白秒变高级厨师，香港很多饭店都用它。虽然这个锅的样子比较朴实，还能看到手工锻打的痕迹，但它的好用是实实在在的。无涂层，炒菜几乎没什么油烟，也不粘锅，重量适中，女士用也不是很重。另外陈枝记还提供开锅服务，可避免自己开锅的麻烦。后期也要注重锅的保养，避免生锈。苏泊尔 火红点炒锅无油烟不粘锅 EC32RP03 299火红点技术，油温可见，油烟再见！这款炒锅非常厚重，能电磁炉燃气通用，不粘锅。锅子有很多贴心设计，智控油温，C形手柄，手柄红点仿烫伤，可视锅盖可以时刻关注菜品状态。只是因为是真材实料，所以端起时稍微有些沉。红点提示是最大亮点，掌握烹饪好时机，适合新手使用。炊大皇 炒锅不粘锅 WG15068 89.9不粘锅界的网红锅子大小适合2-3人使用，预热比较快，不粘锅，刷锅也很方便。受热比较均匀，对火候掌握不好的用这个没问题。90元的价格也是很实惠了。不过锅身浅了一点，炒菜的时候不能太\"张扬\"，以免翻到外面。九阳 轻奢派不粘锅炒锅 CLT3255 294颠覆传统的锅身设计，讲究范儿这款走轻奢。
电磁炉使用什么炒锅或汤锅最好？ 刚用电磁炉不知道电磁炉哪种锅导磁性最好。电磁炉能兼容的锅具有很多，统称为三大类：铁锅、不锈钢锅、电磁炉专用锅等。但随着市场的不断扩大，锅的类型也逐渐增多，许多。
麦饭石炒锅外表面是有什么涂层吗？为什么会不粘锅？这种锅健康吗？
炒锅什么材质好，什么材质的炒锅对身体有益？如题：市面上铁的、不锈钢的、陶晶的等各种材质都有，哪种好？首先要看炒锅的导热能力。金属中导热能力银>；铜>；铝&g：-炒锅，材质。
你用什么平底锅，不锈钢，麦饭石，还是… 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
如何挑选一口好的平底锅？ http：// weixin.qq.com/r/_UxVTVj EDAVzrRwu9xnr(二维码自动识别) 粗略计算一下，2017年我大约用了7把左右不同材质的煎锅，因此就以煎锅为例，简单来总结一下吧。如果你正在。
平底锅和一般的锅炒菜有什么区别 一、平底锅更适用bai于西式菜常用du的烹饪方法，zhi一般圆锅更适用于中式dao菜常用的内烹饪方法。二、平底锅适用于容气量小，火焰小气眼较密且分布均匀的灶或者电磁炉，使用方便适合做小分量的食物 受热更加均匀 烹饪时间较短 适合焙、烘、蒸、烤、煎、炸或炒海鲜等等。但比圆底锅用油要多而且不宜翻炒，无法使用中餐里的某些烹饪技法 更适合西式菜。三、圆锅适用于气量足 配有风机火焰大而且冲的灶（以餐馆中的灶为列）适合做中式菜肴 更利于翻炒 并且适用于大分量的食物 可以炒、炸、煎、炖、焖、爆炒和包括中餐的收汁 红烧等等 比平底锅用油要少 中餐中炒制也讲究一个 锅气 所以圆底锅就是为中餐而生的 但相比于平底锅更加笨重且不好掌握烹饪方法 烹饪时间也较长。四、平底锅炒菜比圆底锅费油并且不宜翻炒，但不需要大火力。炒制时受热更加均匀，适用于小分量的炒制 炒制难度也小很多，并且炒制后便于清洗圆底锅则相反。
