清蒸虾爬子 虾爬子怎么蒸啊

香哈菜谱为您提供清蒸虾爬子的做法图文步骤讲解，内附清蒸虾爬子的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及清蒸虾爬子的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。简易蒸虾爬子，简易清蒸虾爬子 食材 虾爬子 2-3斤 姜 适量 醋 适量 方法/步骤 1 新鲜的虾爬子冲洗干净， 2 凉水下锅，隔水蒸制 3 上汽后5-8分钟，就可以装盘了。。蒸虾爬子的做法 1.虾爬子洗净，蒸锅里放凉水。。？2011-2020XIANGHA.COM 京ICP备13030563号-2 京公网安备11010802018190号 提交反馈 （联系方式：bd@xiangha.com） 本地下载清蒸虾爬子的做法 每日科技fa. 椒盐濑尿虾怎么做 香哈菜谱 濑尿虾做法大全 妙招好生活 椒盐鸭架怎么做更好吃？太阳猫美食. 椒盐皮皮虾怎么做好吃 微体兔 椒盐皮皮虾的做法 脑栋大开 椒盐皮皮。清蒸虾爬子怎么做如何做好吃 主料虾爬子辅料盐少许清蒸虾爬子的做法步骤1.戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部（一定要戴手套，不然手容易划伤哦）2.刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用3.撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面（也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦）4.放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟即可（5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全）虾爬子蒸还是煮都可以，zd煮的虾爬子可以蘸料，味道会重一些。一、虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后，放入锅内，大火蒸5分钟，颜色转红了就可以出锅了。二、煮虾爬子的方法：1、先将皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。2、把葱切段、姜切片、蒜拍碎，放置到一边备用。3、锅中倒入2/3满的版山茶油，大火加热油温至八成热。4、倒入沥干水的皮皮虾，油炸30s后全部捞出。5、再开大火，将油温重新加热到八成热，将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出。6、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，倒入事先炸好的皮皮虾。7、依个人口味加入椒盐和黑权胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。扩展资料煮虾爬子的小贴士：1、油炸皮皮虾时一定要尽量沥干水分，这样能够避免油炸时热油溅出。2、家里使用的炉灶火力不够，所以将皮皮虾复炸一次，这样能够做到外酥里嫩，皮皮虾的鲜味充分保留。3、这道菜靠椒盐和黑胡椒来调味，不需要另外放盐。

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