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牛奶能蒸着吃吗 牛奶可以和鸡蛋一起蒸着吃吗

2021-03-11知识4

可不可以用牛奶和鸡蛋一起蒸着吃 可以的,但牛奶一经煮沸会损失很多营养的.最好是煮蛋或煎蛋送牛奶.

鸡蛋能和牛奶一起蒸着吃吗 可以蒸着吃,但是营养流失会很严重,牛奶煮沸以后蛋白质变性会损失很多营养,所以一般牛奶不提倡煮沸以后饮用,但鸡蛋又对高温有要求,所以为了保证营养,建议分开加工,不要用牛奶煮鸡蛋。扩展资料据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。参考资料:-牛奶

牛奶能和鸡蛋一起蒸吗?具体点。

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鲜牛奶可以用蒸的方式蒸熟喝吗 鲜牛奶蒸熟喝2113会破坏其中的营5261养物质的;买回来的鲜牛奶产品虽然是冷4102藏的,但在生产过程中已经经过1653了杀菌处理,是可以直接饮用的,无需再次加热,如果怕凉,只需隔水回回温就可以了;牛奶的营养丰富,但过度加热会破坏其中对热敏感的营养物质,如非需要,尽量不要过度加热;如果购买的是刚挤出的生牛奶,因为其中可能含有细菌和病原菌,应蒸透或煮透再喝,以免影响身体健康。

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