北京海底捞火锅(西单店)味道怎么样？ 海底捞在北京算是比较出名的火锅了吧跟朋友约在西单逛街，想吃辣的 还不想太热，就婚庆大厦的海底捞了每次必须鸳鸯锅底 然后来一份嫩嫩的鸭血和油豆皮。。
鱼火锅 1.片鱼肉2.腌制鱼肉3.把切好的洋葱，黄豆芽放好鱼锅垫底。4.把熬制好的香辣汤倒进鱼锅5.下过水后的鱼肉捞起，铺在鱼锅表层。6.开火，煮小会，入味。撒上葱花，香菜点缀。
小龙坎火锅和巴色鱼捞哪个适合加盟啊，市场前景如何呢？ 小龙坎火锅是牛油火锅，味道比较厚重，个人建议巴色鱼捞，因为是乌鱼汤锅，比较滋补，又主打养生，养生是现在的一种时尚，可能会更有市场吧。
火锅鱼 1.草鱼刮鳞去内脏 洗净2.剪去鱼鳍 鱼身上水擦干 刀磨快3.手布放在鱼尾处 刀从鱼尾平切 两面相同 拔除鱼刺4.刀倾斜30度 从尾部开始把鱼片成2mm左右鱼片（不要带皮）片到腹部。
小龙坎火锅相比巴色鱼捞鱼火锅哪个更好吃？可以说下吗 这两个都还可以吧，但个人在尝过两家之后，可能更加偏向巴色鱼捞吧，小龙坎是牛油火锅，比较厚重，巴色鱼捞是乌鱼火锅，比较滋补，锅底种类比较多吧。
