用蒸锅蒸包子盖子上老是有蒸气水往底下掉，搞得包子底部湿哒哒的，有什么办法补救吗？ 蒸锅中加入适量的凉水2113，在蒸笼5261中铺上湿的屉布或者油纸、4102棕垫子，将整理好的1653包子放在屉布上，中间要留有有一定的间隔，因为包子在蒸的时候会变大；盖上锅子盖，锅中放入凉水，上锅大火蒸30分钟左右，时间到后关火。刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，要等一会。因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现软化现象、手指印或者塌陷回缩的现象，所以包子蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，这样包子就比较完美。
蒸锅蒸包子，包子里都是水，怎么解决 蒸一笼包子，既美味又能饱腹，而且还特别方便。蒸包子要多长时间？一般蒸包子只需要十七八分钟就够了。62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433656131蒸包子要多长时间很多人都喜欢自己蒸包子吃，吃得放心一点。但是大多数人都不知道包子蒸多久，用随意的时间来蒸包子，但是这样蒸出来的包子口感往往没那么好。时间用的太少的话里面的馅都蒸不熟，用的时间太久的话又容易塌下去。那么蒸包子要多长时间呢？包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。蒸包子的做法鲜肉包子的做法材料：皮的部份：中筋面粉500g、酵母5g、水250g、糖50g、盐少许。馅的部份：绞肉500g酱油65g大葱一根白胡椒粉适量姜末适量做法：1、先将馅的部份搅拌均匀之后放入冰箱冷藏2、制作皮的部份，把皮的部份混合均匀揉成光滑的面团之后发酵约40-50分钟3、发酵好之后分割成50g一份的小面团，松弛10分钟4、面团松弛时将馅料从冰箱取出并分成40g。
蒸包子炉子突然断气是怎么回事 第一，是不是到了警界水位以下。第二，哈哈，你踩到煤气管了
蒸包子炉子漏水不能焊怎么办 只有一个选择了，买新的，蒸包子的锅烂了，修补焊接都不行！
