怎样煮茶叶蛋又香又好吃 这样煮茶鸡蛋好吃

怎样煮茶叶蛋更好吃，这个主要看个人的手法，都是一样的东西，可能您弄出来的可能就不是味。请大家跟小编一起，看看小编的手艺。如何煮茶叶蛋好吃？ 第一步：先将洗好的蛋在热水中煮七八分钟，关火后将蛋捞出，壳敲裂。害怕蛋壳不干净的亲也可以在这时候迅速将煮过的蛋放入凉水稍浸，及时剥壳。然后捏住剥好的鸡蛋两端，用刀竖着轻划几道，不要太深，见黄即可。第二步：重新煮一锅水，加入调料煮出香味后加盐，尝下汤汁，比平时喝的汤稍咸即可，因为煮的过程中水分蒸发，入到鸡蛋的咸度就干好啦。以下是我煮七八个蛋用的配料，供参考。大家依据各自不同口味酌量增减。包括：八角1个，草果半个（没有也可以不加），香叶一片，花椒一小撮（大概20-30粒左右），干辣椒3个，桂皮一小片（约为指教盖大小），茴香籽一小撮（可用孜然粉代替），甘草2小片，冰糖一小块，生姜一小块，葱白一段，老抽2勺（平时喝汤的瓷汤勺），生抽5勺，茶叶一小撮（最好用红茶，没有用绿茶也可以）。第三步：将第一步处理好的鸡蛋放入煮开的香料锅，水要没过鸡蛋，小火煮10到20分钟即可。不要煮太久，鸡蛋会越煮越老。如果需要更入味的话也可以先煮10分钟，关火，让鸡蛋浸5-6个小时，重新煮开。最方便最快的做法就是：去超市买配好的卤料包回来，锅里放水煮开后调入生抽和老抽适量，轻轻放入洗好的鸡蛋，煮七八分钟后敲裂，然后再煮10来分钟。怎样煮茶叶蛋好吃 茶叶蛋的做法先把鸡蛋煮熟，浇冷水，用筷子敲裂，注意鸡蛋不可用农家蛋，农家蛋味道过分浓烈，不嫌麻烦可以用鹌鹑蛋，风味一绝用盐，红茶绿茶各半与熟鸡蛋一同煮约一小时，鸡蛋浸泡2日，鹌鹑蛋浸泡隔夜即可食用。如果已经入味可以把茶叶蛋捞起放冰箱，食用时隔水蒸热，以免太咸或味道过烈，入味程度视个人喜好而定。说真的，只要茶叶好，不用放什么花椒八角之类的香料都很好吃。每次夹完鸡蛋要重新煮沸，以免变质茶叶蛋的做法原料：茶叶，八角，盐，洗净的鸡蛋。不用八角也可以。不可以放花椒，不用放酱油或老抽。茶用红茶，比如立顿红茶，也不用好的茶叶，一般的超市里最便宜的那种就好。不要因为是茶叶蛋就把茶叶放的很多，不用放太多的，（如果平时你喝浓茶的话，用你泡浓茶的量就可以啦）这个量的茶叶你可以煮差不多十个。家里有的龙井也可以（不过可惜了这么好的茶叶啦，哈哈）做法：先把鸡蛋洗净煮熟，蛋白差不多熟了时要用筷子搅动，让蛋和蛋之间碰撞把蛋壳碰裂；或者用工具把蛋壳敲裂；茶叶蛋才会更入味更香。同时加入茶叶和适量的盐，注意：太少了会没味，多了隔夜之后会很咸。然后继续煮。收尾：有两种：1，煮到最后把水烤干，不用隔夜的，这样味道纯正。怎么煮茶鸡蛋？怎么煮才能更好吃？ 茶叶蛋做法：【材料】<；br/>；鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝怎样煮茶叶蛋又香又好吃 40 条相关视频 茶叶蛋怎么煮 妙招好生活 茶叶蛋的正确煮法，不仅吃. 好厨网 茶叶蛋怎么做 香哈菜谱 在家怎么煮茶叶蛋 麒麟短视频 五香茶叶蛋怎么做 香哈菜谱 如何制作茶叶。怎样煮好茶叶蛋 每日科技fa. 煮茶叶蛋的简单做法 脑栋大开 五香茶叶蛋怎么做 香哈菜谱 懒人茶叶蛋简易做法 每日科技fa. 五香卤蛋制作方法 微体兔 如何制作茶叶蛋？美食台 家常版茶叶蛋做法。怎样煮茶叶蛋好吃 做法一原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。做法：1.鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟；2.所有的调料放入慢炖锅内；3.鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上；4.咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！友情提示：一周内吃的鸡蛋最好不要超过4个哦，否则胆固醇太高。做法二材料：鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 调味料：酱油半杯 做法：1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草；2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟；3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。做法三1.准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉，有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。2.先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡，关火约3—5分钟，然后再开火烧。怎样煮茶叶蛋好吃 楼主你好1、需要将鸡蛋洗干净了，清水放进锅内，等到水开之后将煮上八分钟之久。之后捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂缝。2、将锅内重新再放上水，烧开之后将调料以及茶叶和红茶一起倒入锅内进行煮。3、等到水开之后，放入敲碎的鸡蛋在果内，在将盐、老抽、冰糖，煮上五分钟之久。关火，盖上盖子，浸泡上15个小时之久。4、等到15个小时之后就会煮好茶叶蛋了，其色靓味美。怎样煮茶叶蛋好吃 材料鸡蛋1斤半(约13个）、沙姜5g、八角3枚、桂皮1片、花椒1g、香叶3片、红茶包2个、生抽20ml、老抽15ml、盐12g、白糖5g。做法1.鸡蛋洗净放入锅中，加入清水没过鸡蛋的表面，大火煮开后调成中火继续煮5分钟；2.鸡蛋煮好后捞出，迅速用冷水冲泡，待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎，形成裂纹；3.和鸡蛋一起放入煮锅中，加入足量的水没过鸡蛋，放入茶叶包、花椒、大料、香叶，调入生抽、老抽、盐和白糖搅匀，大火煮开后转小火焖煮5分钟，关火后再浸泡4个小时后即可食用。

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