蒸熟的蟹肉怎么有股骚味，而且活蹦乱抓的螃蟹放进蒸笼一会儿爪子都跟身体分家了。这样的螃蟹是怎么了？能 看你怎么bai蒸了，有捞味正du，也有青正（zhi呵呵这个正字好写）你看你dao做法应该是青正了，内也没有杀螃蟹放容血，尿，你应该拿快子在螃蟹肚子中间从嘴巴里直穿过去对面边，把螃蟹杀死须便放血尿，等1分钟左右，再加姜片几块，几条整葱，放螃蟹面，上正茏正，个子小的十七八分钟，大的二十分钟，上盘，拿掉姜片，整葱，搞定收工，
买了大螃蟹，煮的时候还活蹦乱跳，煮熟后里面发黑，这是怎么回事？ 螃蟹不一定要大才好，要膏多，你买的水蟹，煲沙锅粥的
蒸熟的蟹肉怎么有股骚味，而且活蹦乱抓的螃蟹放进蒸笼一会儿爪子都跟身体分家了。这样的螃蟹是怎么了？能 看你怎么蒸了，有捞味正，也有青正（呵呵这个正字好写）你看你做法应该是青正了，也没有杀螃蟹放血，尿，你应该拿快子在螃蟹肚子中间从嘴巴里直穿过去对面边，把螃蟹杀死须。
如何辨别蒸熟后的螃蟹熟之前是否死了
蒸熟的蟹肉怎么有股骚味，而且活蹦乱抓的螃蟹放进蒸笼一会儿爪子都跟分家了。这样的螃蟹是怎么了？能吃吗 蒸螃蟹要放点黄酒 去腥。活的进去一会儿必然会掉腿的，你想热了能不动弹么 动了不就掉了。不影响食用。如果想不掉，就用绳子缠上。
