鱼肉丸子怎么做？
怎样使鱼丸子有弹性？鱼丸，又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”，是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。传为北宋名相：-鱼丸子，有弹性
全国哪里的鱼丸最出名最好吃？每一个城市，都有自己代表性的美食，一如武汉的热干面、天津的狗不理、重庆的麻辣火锅，而在福州，则是鱼丸。虽然全国各地的鱼丸：-鱼丸，出名。
冻玉米怎么煮 煮冰冻生玉米bai时可加du入清水以及小苏打，盖上锅zhi盖煮20分钟的时间dao，加入适量的白糖后立即关内火容，不解冻的玉米在煮的时间要长一些，通常是在30分钟以内，冰冻的熟玉米在煮的时候将时间控制在10分钟左右，可以使玉米鲜嫩可口。煮冰冻玉米技巧煮冰冻玉米可先解冻放置锅中，加入清水至淹没玉米，之后加入适量的小苏打，盖上锅盖煮20分钟的时间，加入适量的白糖，立即关火，可以适当的施加少量的蜂蜜，增加玉米的口感。不想解冻玉米也可直接放置锅中，加入少量的小苏打以及清水，盖上锅盖，煮的时间要长一些，大概30分钟的时间玉米便可熟了，此时再放置少量的蜂蜜便可食用。冰冻的熟玉米在煮的过程中要把握好时间，最长可在10分钟的时间，若是煮的时间过长，会影响玉米的口感，将时间控制在10分钟以内可以使玉米鲜嫩可口。
怎么做鱼肉丸子？ 原 原 料：本地草鱼（1.5－1.7斤）、瘦肉少许 配 料：本地薯粉、盐、高汤、生姜、葱各适量。做法1、将草鱼清理干净，取出鱼肉，用刀刨成鱼蓉备用。2、将瘦肉、葱、姜剁成沫。
