剥皮鱼是不是海鱼，一般生活在哪里
俗称‘剥皮鱼’是什么鱼啊，挺好吃的：“扒皮鱼”正式名字是“绿鳃马面鱼”或“绿鳍马面鱼”，是一种颇有经济价值的鱼类。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别
剥皮鱼怎么做才好吃，剥皮鱼是海鱼中比较鲜嫩好吃的品种，海里打捞上来后去皮冰冻销售。此鱼全身是肉，只有一条主脊椎骨，小孩和老人吃最合适不过了，沿海城市的人应该都吃。
这是什么鱼，做前需要剥皮吗？ 如图 如图，应为 Streaked spinefoot 指向 蓝子鱼科 Siganidae 蓝子鱼属 Siganus 海生鱼类（具体哪种不知）下图为 爪哇蓝子鱼 Siganus javus 体呈椭圆形，体较高而侧扁。。
扁扁的要剥皮的鱼叫什么
有一种红色的鱼，吃的时候要先剥掉鱼皮是什么鱼 是它吗？舌鳎科 Cynoglossidae 舌鳎属 Cynoglossus 鱼类下图为 宽体舌鳎 又称粗体舌鳎 Cynoglossus robustus，俗名龙舌、扁鱼、皇帝百鱼、比目鱼、牛舌鱼、狗舌或鳎目鱼体极侧扁，似舌形，口小，两眼同位于左侧度。鱼体为棕色或深褐色，鳞片细小易脱落；无胸鳍，背鳍、臀鳍与尾鳍相连接知，尾鳍尖形，体长可达40厘米。属于西太平洋暖温带浅海泥沙区底层鱼，主要栖息于温带浅海，平时道大多停栖于海底，并将鱼体埋藏于沙泥中，只露出两眼观察四周，能随环境略为改变体色，游泳能力内不佳，以波浪状的方式上下摆动鱼体来游泳，属肉食性，以小型无脊椎动物为食。为经济性食用鱼容，适合各种烹煮方法食用。（多为干煎或红烧的）
剥皮鱼为什么要剥皮？ 身上那2113张粗糙如砂纸的鱼皮5261，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换4102来了“扒皮鱼”1653这一俗称。扒皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差。扒皮鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。扩展资料扒皮鱼的外形特征头较长大，背缘稍隆起和斜直，腹缘稍隆起，侧视近三角形。吻长大，尖突。眼中大，上侧位，眼间隔圆突，稍大于眼径鼻孔小，每侧2个，位于眼前方附近。口小，前位。上下颌齿楔状，上颌齿2行，外行每侧3枚，内行每侧2枚；下颌齿单行，每侧3枚。唇较厚。鳃孔较大，中侧位，斜裂，位于眼后半部下方，下端与眼中央相对，上端与眼后缘相对；鳃孔长等于或稍大于眼径，鳃孔至少有1/2以上在口裂水平线之上。鳞细小，每一鳞的基板上有约十余枚细长鳞棘，排列成2行以上。背鳍2个，第一。
安康鱼为啥要剥皮 安康鱼的皮比较坚韧，不好入味，口感差，所以要剥皮。安康鱼住在海边的人都认识的，因为它有着非常独特的长相，也可以说长得有点吓人，所以它还有个名字叫鬼头鱼，它是生活。
求解。这种鱼叫什么。外面有一层皮的。需要剥掉 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫百马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和度闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于问我国东、南、黄、渤海，朝答鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量回为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经答济鱼类品种。
这是什么鱼，做前需要剥皮吗？ 如图，应为 Streaked spinefoot 指向蓝子鱼科 Siganidae 蓝子鱼属 Siganus 海生鱼类（具体哪种不知）下图为 爪哇蓝子鱼 Siganus javus体呈椭圆形，体较高而侧扁。头小。吻尖突，但不形成吻管。眼大，侧位。口小，前下位；下颌短于上颌，几被上颌所包；上下颌具细齿1列。体被小圆鳞，颊部前部具鳞，喉部中线具鳞；侧线上鳞列数30-35。背鳍单一，棘与软条之间有无明显缺刻；尾柄较粗，尾鳍成微凹状。体侧上方为暗古铜色，往下方而渐浅色；吻部至鳃缘有镶以蓝色线之黄色曲线纹；头及体侧侧线上方有小型蓝圆斑满布，体侧侧线及其下方则为银蓝色波浪纹。各鳍金黄色至暗黄色。分布于印度洋、西太平洋海域，西起波斯湾、阿曼湾，东至万那杜，北至日本南部，南至澳洲及新克勒多尼亚。栖息于珊瑚礁区及沿岸礁区之浅水带，并常随潮水进出低盐度之泻湖区。以礁石上的藻类及小型维管束植物为食。主要在日间活动与觅食。各鳍鳍棘尖锐且具毒腺，刺到使人感到剧痛。
