红菇老鸭汤
1、红菇用清水冲洗几次后,加一碗水泡上一会儿
2、鸭肉焯水后放到炖盅里,再加入枸杞、姜片
3、加水没过鸭肉,某电器品牌隔水电炖,慢炖两小时
4、红菇用手挤出水,加入鸭肉汤里继续炖一小时
5、三小时后,加入适合口味的调料莲藕百合排骨汤
1、排骨入冷水锅中烧开去污物,洗净
2、百合掰片用清水浸泡片刻洗净
3、将处理好的排骨放入电压力锅中,加入适量的水
4、根据程序选炖排骨,时间60分钟,中途加菜功能启动即可
5、莲藕在煲到50分钟左右再去皮切片
6、到提示加菜的时候打开锅盖,将莲藕和百合放入
7、到时间结束,打开锅盖,加点食盐即可
豆豉花菜
食材:花菜、盐、油、豆豉、料酒、生抽、鸡粉、葱、姜、蒜、干辣椒、白胡椒
1、菜洗净,分成小块
2、锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香
3、倒入洗好的花菜,开大火翻炒
4、加料酒,生抽,继续翻炒
5、加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅