摊煎饼的油擦子怎么做
摊煎饼果子的时候是不是不用每摊一个就擦一次油，一般几个擦一次油呢，还是像上回一样第一个能摊好，摊完 一次性油用太多味道不好吃且浪费，所以每次都得适度用油，不用油不香且会沾锅，不能死板，还得看火势而定，做一个不默守成规的人才会成功。
做煎饼果子之前铁板上面煎台肠，为什么等摊煎饼的时候面会粘锅呢？铁板上面放油了也不行，非要做两个煎饼 锅不干净，或者你最开始火太大了
蒙阴这边摊煎饼用的油擦子怎么做 用布缝在一起，大约一厘米厚的样子，我见到的油哒子应该是这样做的！不是油擦子 是油布搭子 再看看别人怎么说的。
