火爆全中国的海底捞真是天下第一吗？有没有其他的火锅也可以推荐？谢谢题主邀请！我是食色-生活，我来回答。想嗨一顿“海底捞”有多难排队，想必去吃过的人都深有体会。。
为什么有人说千万不要一个人去吃海底捞？ 江湖有这样一2113个传说：千万不要一个人吃海底捞5261！试过的人都说：堪比公开4102处刑！海底捞1653这个火锅店很神奇，它的成功之处就在于它总能出现在大众的视野了，而且原因好像几乎还都跟食物本身的味道啥的没关系、海底捞最被热议的就是他们的各种“极致”服务了，对待一个人去吃饭的客人的方式就是其一。要是你一个人去吃海底捞的话，这会服务员就会拿来一个巨型玩偶放在你座位的对面，虽然这样看起来没有什么违和感，但是在吃的时候难免还是会觉得有点尴尬，有人尝试过了之后觉得还不如不要这只玩偶好。除了这个之外，有时候我们去到海底捞吃火锅的时候总会排位等上很长的一段时间，这海底捞为了顾客们不等那么久，这会就会询问到你要不要趁等的这段时间做个美甲，当美甲做完之后也就可以吃上一顿海底捞了。放玩偶算是向客人的一个示好，就是表达“你自己一个人吃火锅不要紧，我们有在关心你。让客人不反感，可能有些反而会有“被重视”的感觉。客人没有用完餐、买单，这个公仔就会一直在那，哪怕客人去卫生间了、去拿水果了，也不会被其他服务员把餐具收走，避免尴尬和纠纷。尽量让单独的客人不要过多逗留，影响翻台率。对于海底捞这种饭点几乎肯定排队的。
海底捞工资水平如何？ 工作时间，福利待遇，工作强度 海底捞工资说高也确实还可以。刚进去的普通员工能拿四五千。进去半年以上能的熟练工能拿六千左右吧。不过也是看你的岗位的。。
海底捞上汤酸菜鱼 1.草鱼一个 4斤左右重2.刀工不行 削个鱼片折腾死了3.海底捞上汤底料 里面有很多调料包 根据自己的口味添加4.水烧开放入调料包 高汤煮沸5.炒锅中放入红辣椒，生姜，蒜子，。
海底捞火锅和香天下火锅谁好些 都吃过，建议还是前者好吃些，服务环境也好些，主要还是看楼主个人口味吧。
海底捞的经营模式有什么缺点？ 谈谈在海底捞的一段经历地点：海底捞北京二店（牡丹园店）时间：2016.4.28—2016.8.4现在开始流水账了新…
