新一季播出的《中餐厅》中缺少像张亮那样的大厨,还能生意兴隆吗? 说来吊诡,一档开餐厅的综艺节目里,大厨做菜的口味,反而是最不重要的因素。因为经营餐厅,和“秀”经营餐厅,是两个完全不同的概念。卖相爆点少了张亮这个大厨,中餐厅这一季怎么应对的呢?每个人都试了一道拿手菜。舒淇做了豆豉蒸鳕鱼,苏有朋炸了盐酥鸡,王俊凯一脸认真做了虾仁豌豆蒸水蛋,还炒了蛋炒饭。白举纲一直在辣和不辣之间试探,赵薇也在试验沙姜鸡的做法。他们任何一个人的厨艺、专业程度,都不能和张亮相比。但这不重要啊,相比于“是否好吃”,做菜的过程、可能会出的乱子,甚至更能成为综艺爆点。原本《中餐厅》第一季里,各位手忙脚乱,就是一大看点。从受众心理的本质上来说,“看热闹不嫌事儿大”的旁观心态、猎奇心理、娱乐心情,都需要节目组“搞事情”。所以,是看张亮专业做饭,还是看王俊凯“不专业”做饭、然后问题团团转、最后解决问题?前者是一条平的线、一眼能望到头,而后者是起伏的、有故事性的。你选哪个?反正好不好吃你也吃不到,我肯定选更有看点的曲线啊。更何况,既然是综艺秀,最看重的当然是娱乐性,诸多综艺正面对刚、同时厮杀,除了比节目架构、模式、明星,更比笑点、观感、风格,上升一步就是“综艺美学”。综艺美学同样是艺人里。《中餐厅2》中王俊凯、赵薇、苏有朋、白举纲各有什么拿手菜?谁的更受欢迎? 前天熬夜看了新一期的《中餐厅》,下面就给大家介绍一下他们的拿手绝活:王俊凯,擅长蛋包饭和蒸蛋。有没有很意外?小凯不光有才有颜,还很会做饭呦!他做的蛋炒饭色香味俱全,得到了餐厅成员的一致好评,特别受小朋友的亲睐。第一天营业,就有一家三口点了它。蒸蛋更是诱人啦!几个赶火车的小姐姐点了这道菜,他们都说味道很赞,嫩黄的鸡蛋,配上虾仁,人间美味!赵薇,擅长沙姜鸡。赵店长的沙姜鸡真心不一般,要用高汤慢火熬制,看那汤汁浓郁的卖相,感觉好入味,口水都要流出来了。赵店长中午做了一大锅,到晚上全部卖光,可以说销路非常好了。苏有朋,擅长盐酥鸡。第一天,这道菜就卖断货,顾客的反馈不是一般高。同样,这道菜也得到了店内成员的高度评价,这让小苏同学信心爆棚,发誓要做科尔马第一盐酥鸡。白举纲,擅长面包屑抄虾。四川、重庆的男人果然好会做菜啊,白大厨的菜,色香味俱全,老外一边辣到不行,一边又要把它吃完,这大概就是美食的力量吧。根据第一天的销售情况,菜品按受欢迎程度的排序为:沙姜鸡,盐酥鸡,蛋炒饭,蒸蛋和水煮肉。其实,看起来都挺不错,看着科尔马的美景,吃着正宗的中餐,好享受啊!看了这档节目,我也想去科尔马了。科尔马,等我啊。中餐厅,赵薇,苏有朋,苏琪,做的菜真的好吃吗? 不行,只是借着名头蹭热度,并不见得水平很高
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