蔬菜加工笋类 （一）玉兰片1、原料：冬、春季毛笋。2、切除：将采摘的鲜笋用刀切去基部粗老部分。3、蒸煮：将笋入锅，盖上盖进行蒸煮。蒸煮火力要强，又要均匀。2个多小时后，蒸到有香气。
干竹笋壳如何加工不易破裂？ 用蒸汽蒸3至5分钟，这样干竹笋壳就会回软。
炒腊肉时你们是整块蒸熟再炒，还是生的切片焯水炒？谢谢！很高兴能回答你的问题。说起腊肉，我相信很多人都特别喜欢吃，腊肉在我国四川、湖南、江西等地区都是比较常见的，。
蔬菜干有营养吗 一、蔬菜干有营养把蔬菜做成干，确实会损失一些敏感的营养素，如维生素C和部分多酚物质。但是随着水分的蒸发，蔬菜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素都会被。
竹笋加工厂的设备有哪些？
品味完一部作品后，相信大家增长不少见闻吧，需要写一篇观后感好好地作记录了。到底应如何写观后感呢？以下是小编为大家收集的《舌尖上的中国》观后感（通用22篇），希望对。
