哪种茶中茶黄素的含量最高？ 红茶含量较高，若是需要茶黄素最高的话，建议是云南的红茶，其茶鲜叶中的茶多酚含量很高，茶黄素是由茶多酚 被多酚酶氧化而得到的，所有建议云南红茶的茶黄素含量高。
普洱茶跟黑茶的区别是什么 普洱茶跟黑茶的区别是1、具体工艺流程区别黑茶工艺流程：采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、蒸压、干燥（部分黑茶如安化茯砖在蒸压之后，还会有“发花”和二次发酵工艺）。普洱生茶工艺流程：采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥、蒸压、干燥。普洱熟茶工艺流程：采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥、渥堆、蒸压、干燥。对比普洱茶和黑茶的主体制作工艺，可知两者工艺明显不相同。2、从工艺环节的数量对比区别黑茶的主要工艺流程有8个环节，如果再加上部分黑茶的“发花”工艺和二次发酵工艺，那就是10个环节。而普洱生茶有7个环节，普洱熟茶有8个环节。3、从工艺环节方法和目的对比区别萎凋：黑茶不经过萎凋直接杀青；而普洱茶毛茶都要经过萎凋随后才开始杀青。揉捻：黑茶的揉捻有两轮，一轮为渥堆之前的初次揉捻，另一轮为渥堆之后的复揉，而普洱茶只需要在杀青之后进行一轮揉捻即可。而普洱茶揉捻之后的初次干燥，要尽可能保存茶叶中酶和部分参与发酵的菌种的活性，为生茶后期存储时的缓慢后发酵和熟茶的渥堆快速后发酵创造基础条件，所以干燥以晒青为主。4、从原料区分来看从原料来看，黑茶是以小叶种茶树的粗老鲜叶为原料制成的初制毛茶；而普洱茶是以云南特有的大。
是不是所有茶树叶都可以做任何品种茶(绿茶，白茶，红茶，黄茶，乌龙茶)？ 从原理上来说，可以。明代中叶之前，普天之下只有一种茶：绿茶。无论什么茶区，无论何种茶树，采下来的鲜…
普洱是红茶还是黑茶？ 都不是。能够提出这样的问题，一定是仅仅把熟普洱当成是“普洱”，生普洱当绿茶了。这是曾经出现在云南当…
古树红茶的古树红茶的冲泡方法 古树红茶的冲泡步骤如下：1、温杯（zd温壶）。在茶杯（茶壶）中倒入适量热开水，将茶杯（茶壶）温热。2、添茶。将温杯后的水倒掉，杯（壶）中放入古树红茶茶叶。再倒入90~93度左右的温开水进行冲泡。3、出汤。重复第二步骤，进行6次冲泡，无需闷，直接出烫即可饮用。扩展资料古树红茶一般可放置在密闭干燥容器内，避光、避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光版照射到，但是玻璃密封罐最便宜，古树红茶全天都可以饮用，清饮或者调饮均可。清饮时，静品默赏，细品慢饮，能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵，让人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而权生。参考资料来源：-古树红茶
茶叶分多少种，怎么样？欢迎关注【懂茶帝】！中国产茶历史悠久，历代茶人创造了多种茶类。据不完全统计，中国现代生产的茶叶有茶名的就有1100多种，：-茶叶
中国茶到底分几种？ 一般茶叶可以分六种：1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。4、白茶：君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。5、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。6、黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等。龙井：西湖龙井简称龙井。产于浙江省杭州市西湖西南龙井村四周的山区。每年春季分四次采摘鲜叶。属于绿茶。铁观音：属于乌龙茶，亦称青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。普洱茶：属于黑茶，产于云南普洱及西双版纳、思茅等地，生产历史十分悠久，在唐代就已有与康藏地区的普洱茶贸易了。普洱茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料，加工中有一道泼水堆积发酵的特殊工艺，使得成茶有一股独特的陈香。红绿茶区别：外形不同：绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调。而红茶芽毫显露。
